烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味.这就要求茶烤至恰到好处,故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀,这百抖茶名称也因此而来。 云南凤庆的百抖茶,亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名.有客至凤庆人家,主人...
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百花草益寿茶由百花草，相思叶，罗汉果花和甜叶菊组成。百花草益寿茶在古代是宫廷达官显贵的专用凉茶，是由长寿草罗汉果等中草药配置而成的一种可以饮用的凉茶。百花草益寿茶对于人体有着诸多好处，有着清热解毒，排毒养颜，护肝明目等功效。 百花草益寿茶的功效和作用是： 1.喝花茶的好处是在於它富有各种ee疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状，因此，花草茶还...
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山高水远，善意无畏。岁月久深，初心不改。扭转乾坤，义卖已止。温情传递，承诺不悔。共赴未来，担当不卸。距匠茶工坊牛年纪念饼“义卖活动”截止已有月余，而如今也是我们要履行承诺的时候了——让爱心延续，让你我的名字“烙”在西南大地，成为这个冬天“温暖的延续”。你是否已经忘记？别着急，小匠来替你回忆我们当初的“承诺”。“牛转乾坤”作为匠茶工坊2021年第一饼茶，寄托着我们对新的一年的期盼，也承载着匠茶工坊对...
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2020版《勐海茶·百企名录》载百家知名茶企，阅勐海数座茶山，藏万千知名好茶，录岁月陈香好味，记勐海百年茶俗，由勐海茶业协会编撰而成。茶人皆有云“云南出普洱，最盛为勐海，勐海依山傍水而生，茶树林立为基，云山雾海为辅，遂为茶人心之向往，其茶香悠扬为常态，滋味醇厚为殊荣”。勐海县，一座森林里长出的城市，依靠当地优渥的自然资源，数万家茶企依此而生，勐海县茶业协会也应运而生。2007年12月28日，勐海县...
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6月21日，正逢夏至，白沙溪大师工坊2021千两茶开杠大典暨安化茶旅产业融合高峰论坛在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司盛大举行。（湖南省白沙溪茶厂股份有限公司盛装迎大典）此次活动由湖南省茶业协会、安化县茶旅产业发展领导小组、安化县茶业协会主办，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、上海白沙溪茶业有限公司承办，梅山文化研究院历时三年筹备精心组织编排的经典盛会。活动旨在传承中国非物质文化遗产，传承中国传统文化精髓...
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星巴克不仅在中国开了海外首家臻选烘焙工坊，霍华德舒尔茨还说要用9年时间在中国开到10000家门店。在日均客流量100万的南京路上，兴业太古汇最显眼繁华的位置，有一座灰白色二层圆形建筑。上面低调的刻着“STARBUCKS RESERVE ROASTERY”的字样，看样子像是星巴克的一间巨型旗舰店。但是熟悉星巴克的小伙伴应该就知道，RESERVE ROASTERY是星巴克2014年推出的臻选烘焙工坊系...
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即便已过去23年，它仍是各大频道的暑期热门；即便我们年岁已长，它仍旧能勾起年少时的回忆和往事；即便时光更替光阴不复，它依旧是我们这代人不会忘记的“传奇”； 重播 播放 ...
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近日，邵阳市文化旅游广电体育局公布了第一批市级非遗工坊、非遗村镇、非遗街区示范点名单，邵阳市两家茶叶企业湖南古楼雪峰云雾茶有限公司、湖南省青钱宝科技有限公司上榜市级非遗工坊示范点名单。湖南古楼雪峰云雾茶有限公司是一家集茶叶种植、研发、生产、销售、茶文化传播、生态旅游观光于一体的省级农业产业化龙头企业、科技小巨人企业。公司位于雪峰山东麓古楼河流域，是湘系茶文化的重要发源地，该地昼夜温差大，常年云雾缭...
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9月20日安徽省文化和旅游厅发布了省级非遗工坊名单经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示认定安徽省36家单位为省级非遗工坊黄山市三家上榜、全省七家茶企上榜其中安徽省祁门红茶发展有限公司作为黄山市茶企代表榜上有名具体内容如下各市、省直管县（市）文化和旅游行政部门：为进一步加强非遗保护传承，促进就业增收，巩固脱贫成果，助力乡村振兴，经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示，认定合肥沁乡茗商贸有限公司...
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