安化黑茶是中国的传统名茶,在中国的药用历史悠久,其保健功效也看得见,特别是安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”,这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分,所以安化黑茶有很多的功效,当然,有功效就由禁忌,具体如下! 安化黑茶的禁忌 1、孕妇忌喝黑茶 尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对... 查看全文 >
安化黑茶这一独特的茶叶品类悄无声息中逐渐成为海内外收藏家的新宠。除了得到专家认证的健康饮品外，其易储存，且越陈越香的特点，也是它越来越受到收藏界青睐的重要原因。那么该怎样收藏黑茶?黑茶收藏的误区有哪些? 喝陈存新选择品牌黑茶 在采访过程中，黑茶收藏者不约而同都会说到一个问题，那便是黑茶“做旧”成老茶。国内收藏名家、太行茶仓董事长赵玉光建议“不懂茶不收茶”。市场上众多的老茶，其实大部分是做...
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安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。 营养成分：茶多酚、蛋白质、氨基酸、生物碱、维生素和多种矿物质。 一、特征 1、茶汤透明洁净，叶底形质轻新，长久悠远沁心。 2、茶香杂以药香果香草木香。 3、越陈越香。 二、历史沿革 安华黑茶是历史上横贯欧亚大陆的丝绸之路的主要...
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安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，这种活性益菌对人体有保健功效，那安化黑茶怎么保存呢？ 一、保存方式 1、抽气密封：有条件的情况下可把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可以贮藏三年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。 2、冰箱冷藏：先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好，放进冰箱...
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安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。 一、兴于汉唐 安化产茶最早的历史记载是在唐朝，也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠...
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安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。至于安化黑茶的价格就比较多了。安化黑茶种类价格是： 一、安化黑茶的品种 安化黑茶主要种类有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指 茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。 1、三尖茶 以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生...
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一般茶叶都是有保质期的，通常情况下，茶叶越早营养价值越高。但是对于黑茶而言恰恰相反，不少喝茶专家都称，黑茶只要储存得当，时间越长，口感跟品质就更好，营养价值也就越高。那这是为什么呢？黑茶的发酵特质使收藏变得有意义黑茶是我国独有的茶类之一，历史悠久，自北宋熙宁年间(公元1074年)就有相关记载。黑茶按照制作工艺和地区不同，黑茶的品种分为：湖南黑茶(如安化黑茶)、四川边茶(如南路边茶、西路边茶)、湖北...
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安化黑茶想必大家都不陌生，有很多茶友安化黑茶的粉丝。这里讲一下关于安化黑茶的常见问题，欢迎探讨。1.什么是安化黑茶? 安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。2.安化黑茶有哪些系列产品? 安化黑茶是国家地理标志保护产品，其系列产品有“三砖三尖一花...
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好山好水出好茶，安化黑茶之所以品质优良，得益于境内峰峦叠嶂、森林茂密、溪壑纵横、云雾缭绕的原生态自然环境。安化县地处亚热带北端，属亚热带季风性湿润气候区，总的气候特点是温暖湿润、四季分明、雨量充沛、严寒期短、生长期长。由于地形、地势及地理位置诸因素作用，具有低温多雨、日照少及昼夜温差大等山区气候特点。历年平均日照时数为1355.9小时，平均气温为16.2℃。7月最热，平均气温28℃；1月最冷，平均...
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安化黑茶是湖南的特产,是一种具有很高性能的茶叶,是很多的人都喜欢饮茶。当然的,安化黑茶因为独特的制作,优质的品质优于其他的黑茶,具体如下! 安化黑茶的制作方式 1、杀青 由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。 2、初揉 黑茶原料粗老,待嫩...
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