绿茶的品种有几百种，主要的品种有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 一、主要品种介绍 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 2、峨眉...
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黑茶可以分为紧压茶、散装茶和花卷三个种类。紧压茶俗称砖茶，主要是包括茯砖、花砖、黑砖、青砖；散装茶主要是有天尖、贡尖和生尖；花卷茶主要是有十两、百两、千两。 1、紧压茶 紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇...
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中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。 ...
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不管是懂茶还是不懂茶的人，不经历三五年的时间，都无法快速辨别一泡茶的好坏，尤其是在某些泡茶大师面前，哪怕喝到酱油都不敢吱声。只要有以下问题，你就可以大胆地说：亲，你的茶叶好像有问题哦！杂质、异味最基本的问题，喝之前记得观察。很多人，尤其是小白很容易忽略干茶的状态，甚至不好意思凑过去看。实际上，观察干茶的状态是了解一泡茶叶的开始，它的香气是否纯正，条索是否清晰，颜色是否正宗，都是判断一款好茶的标准。...
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黑茶是后发酵茶，饮用价值高，因此很多人都喜欢喝黑茶。选择恰当的时间段饮用黑茶，对身体的好处也会更强。那么，喝黑茶的好处都有哪些呢？下面我们就一起来看看吧。每天喝黑茶的好处都有哪些１、美容养颜人们都说：“见黑三分补”，黑茶中所含的儿茶素是一种超强的抗氧化剂，它的抗氧化功效比众所周知的维生素Ｅ高出达２００倍！黑茶的酵母菌更能填补皮下组织中的脂质，代谢被破坏的胶原蛋白，使肌肤恢复弹性！２、养胃保健喝生茶...
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从古至今，中国的茶具层出不穷，款式各异，材料也很多种类。到底有哪些材料的茶具呢？下面百茶网介绍中国茶器大全：一、陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。二、瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具...
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随着茶叶多元化的发展，作为我国传统六大茶类之一的黑茶逐渐受到越来越多的青睐，黑茶一直以来都有着十分神秘的地位，按照不同产区和不同的工艺，黑茶品种繁多，四砖三尖，各具特色，那么，常见的黑茶品种都有哪些呢？四砖：茯砖、花砖、黑砖、青砖1、茯砖茯砖茶是黑茶中最为典型的茶种，尤其在我国北方地区和高脂饮食的地域盛行，我国地大物博，特别是沙漠戈壁、高原荒凉的地域，在饮食上主要是牛羊肉及奶酪，在缺少维生素的情况...
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泾阳茯砖茶，茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露；湖北青砖茶，茶形方正，色泽青褐；雅安藏茶，茶形平整紧实、洒面明显、色泽棕褐；安化黑茶，条索紧结，色泽乌黑油润；广西六堡茶，条索长整紧结，叶色褐黑光润，间有黄花点。1、泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县，具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露的特点，冲泡后茶汤清彻红浓，滋味醇厚回甘绵滑。2、湖北青砖茶湖北青砖...
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茶香不简单，对于初学者，知道茶很香，却不知道应该如何表达这种香。这就需要我们了解：茶叶香气有哪些香型，就能轻松懂茶香了。绿茶：如沐春风小清新绿茶是不发酵茶，原料一般比较嫩，因此香气清新淡雅，需要我们静下心来细细品味。清香：清新淡雅的香，闻起来清爽纯净，大多数绿茶都可以描述为清香。毫香：由于茶毫毛多而产生的独特香气，尤其在多毫绿茶中尤其明显，比如碧螺春。嫩香：幼嫩原料与偏老原料制成的茶有明显的香气上...
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