功夫茶铁观音冲泡步骤

来源:原创 时间:2022-11-16

功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用... 查看全文 >

功夫茶!(功夫茶的泡法步骤)

专题目录

01.功夫茶(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用... 查看全文 >

02.什么叫功夫茶(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。 工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶... 查看全文 >

03.功夫茶怎么泡(泡功夫茶的正规步骤视频)

中国茶文化源远流长,饮茶是许多国人喜爱的事。每个人有不同的喝茶方式,有人喝的粗狂,不讲究器皿和茶叶种类,一大杯浓茶喝一整天;有人喝的精致,选用上等器皿,上好茶叶,以功夫慢慢细品。总之,茶带给人的清新飘逸之感,是其他饮品无法替代的。下面小编就给大家分享一下如何泡制功夫茶,供喜爱喝茶的新手朋友们学习。 1、沸水温壶 泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将... 查看全文 >

04.泡功夫茶的步骤(泡功夫茶的正规步骤视频)

茶作为中国饮用最多的饮品,对人来说具有很多的功效,很多的人都喜欢饮茶,但是却不是每一个人都会泡茶,下面小编就带大家看一下如何冲泡功夫茶吧! 1、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。 2、纳茶 ... 查看全文 >

05.功夫茶步骤(功夫茶步骤关公巡城)

茶,在中国有源远流长的历史,中国的茶文化也是世界闻名。品茶,也是一项高级趣味,在这个过程中不仅是一个修身养性的过程还是一个考验技术的事情,特别是泡功夫茶,下面就由小编给大家简单的介绍一下泡功夫茶的步骤。 1、洗手并准备好茶具和茶叶。 2、用沸水清洗茶具,提高茶具的温度,既能消毒,也能更好发挥出茶的色、香、味。 3、注水,注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温。 4... 查看全文 >

06.功夫茶的步骤(功夫茶的泡法步骤)

功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫,下面我们就来看看功夫茶的步骤。 1、治器:泥炉起火,砂铫掏水,煽炉,洁器,候火,淋杯。 2、纳茶:把砂铫提起,淋罐、淋杯令热,再将砂铫置炉上,俟其火硕一面打开锡罐,倾茶于素纸上,分别粗细,取其最粗者填于罐底滴口处,次用细末,填塞中... 查看全文 >

07.如何冲泡功夫茶(功夫茶冲泡步骤)

洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。奉茶:以茶奉客。闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,... 查看全文 >

08.功夫茶的八个步骤,功夫茶的冲泡方法

功夫茶起源于宋代,是汉族民间传统的品茶风尚,据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。功夫茶操作起来需要很大的技巧性,沏泡、品饮之道,都隐藏在“功夫”二字中了。泡功夫茶时,先在砂排中灌入水烧开,等声音突然拔尖时将砂批提起,淋罐淋怀,再将砂排挑置炉上。然后打开茶叶,将其倒在白纸上分开粗细,将将最粗的茶叶放在罐底和滴嘴处,再将细末的茶叶放在中层,随后将其他茶叶放在上面。等到水烧的滚烫时关火,将茶铫从茶炉上拿... 查看全文 >

09.功夫茶的步骤(泡功夫茶的流程)

1、备具,用沸水将紫砂壶、漏、茶杯、茶宠等茶具皆烫洗干净,进行杀菌消毒;2、洗茶,将5~7g的乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中,10~15秒后用来浇淋紫砂壶和茶宠;3、泡茶,再次往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡20秒往闻香杯中倒入茶汤,5分钟后品饮。1、备具在冲泡功夫茶之前,首先要将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,把刚烧开的沸水缓缓倒入紫砂壶里,并盖上壶盖,用沸水浇淋功夫茶,随后将茶漏、茶杯、茶宠等茶具皆用沸水烫... 查看全文 >

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