茶说：偷偷告诉你：白茶真是喝“毛”的！福鼎白茶，贵在茸毛~福鼎白茶官方发文：《福鼎白茶，贵在茸毛》，文中指出，福鼎大毫茸毛比其他茶树品种高出289%，同时指出，茶叶芽叶中的茸毛对白茶滋味品质会产生重要影响。原来以为毫香蜜韵是要靠想像来丰满的，现在看来或许真有的有科学依据。 福鼎白茶是中国地理标志产品，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性，具有外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口...
查看全文 >
绿茶有时候会被称之为清茶，而我们的乌龙茶的另外一个名字就是青茶，就读音上来说是没有什么区别的，所以很多时候大家都分不清到底说的是绿茶还是乌龙茶。除了读音，我们还可以从其他方面区分绿茶和青茶。 1、性质方面 乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征方面 乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡...
查看全文 >
青茶也就是乌龙茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等等。 1、历史进程 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年已...
查看全文 >
前言：为了回馈广大粉丝，鼓励大家多喝茶，我们提供了“免费赠送茶样”活动，点我头条，回复“领茶样”，即可免费领取好茶。茶，作为自然的产物，不仅要求健康，而且还得保证茶的品质。达到这个要求，就得从制茶开始，精选原料，严格把关制茶工序，以及后期的存储。如果任何环节出现了问题，将导致茶叶变质，不仅浪费资金，还危害健康。 “长毛”这个词给人让人联想到变质象，指食品放久了发生了霉变。茶也一样，具有“长毛”的现...
查看全文 >
毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 审评毛峰茶，在外形上应注重干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上品；茶绿的为中档；暗绿的为下档。条索紧结的，色泽深暗的多。毛峰在商品茶中色泽绿的价值大于色泽...
查看全文 >
毛国强，艺名一粟，中国工艺美术大师，中国陶瓷艺术大师，正高级工艺美术师、江苏省工艺美术大师。（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）1945年生于江苏宜兴蜀山南街陶艺世家，从小耳闻目濡接受艺术熏陶。1958年进宜兴紫砂工艺厂，师从任淦庭先生。点图查看 毛国强老师信息从艺六十余年，毛国强大师对紫砂艺术和书画艺术研究颇深，作品洗练隽永，厚积薄发，基本功扎实。他的陶刻作品雄浑恢宏，淋漓外露，线条运刀...
查看全文 >
老青茶属黑茶类，别称“青砖茶”，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶发展历史《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项”，这里老茶即老青茶。以老青茶为原料蒸压而成青砖茶，主产始于湖北羊楼洞，又名“洞砖”，而青砖茶面印有“川”字商标，也称“川字茶”。湖...
查看全文 >
青茶又叫做乌龙茶，是具有非常鲜美的中国特色的一种茶叶，今天小编为大家带来了青茶具有瘦身、延缓衰老、预防蛀牙三种功效以及禁忌！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、青茶的功效与作用1、瘦身青茶可以瘦身，因为青茶对胰脏有刺激作用，可以使脂肪分解酵素的活性增强，起到促进脂肪分解的作用。同时，青茶还可以减少身体对糖类和脂肪的摄取，可以消食去腻，还能够减肥健美。爱美的女性可以适当喝一些青茶。2、延缓衰老青茶...
查看全文 >
