茶，世界上最古老、最流行的饮料之一。它蕴含着茶多酚、茶黄素以及儿茶素等珍贵的植物营养素。其中茶黄素是一种具有颜色的多酚类物质，在发酵过程中由儿茶素聚合而成，它被认为具有降低人体内胆固醇水平的作用，更被誉为茶叶中的“软黄金”。 为期12周的人群研究 多家医学中心联合进行了一次人群研究。研究人员共招募了240位血胆固醇轻到中度升高的成年人参加这项研究。这些受试者被随机分为干预组和对照组。干预...
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茶中含有多种元素，比如茶黄素，它是由多酚类及其衍生物氧化缩合而来，不仅有直接决定茶品质和色香味的作用，而且对人体有多种健康功效，能够解决多种疾病问题。那么，茶黄素有哪些健康功效? 1、降血脂。血脂高是生命的“隐形杀手”,可由多重因素引起，如年龄、抽烟、熬夜、饮酒等等，而茶黄素能够帮助降血脂，维护好身体健康。 2、抑制胆固醇。高胆固醇属于“三高疾病”之一，很多人都因为胆固醇高给身体带来负担...
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95年中茶黄印7542青饼 烟韵柔滑 回甘持久 生津持久...
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中国人民解放军总医院营养科研究员赵霖，做客央视文明之旅栏目中有提到，茶黄素被誉为茶叶中的"软黄金"。它除了具有茶多酚的药理效果外，还具有很多独特的功效，那它在白茶中究竟有哪些功效呢？影响白茶汤色虽然白茶只有萎凋、干燥两道工序，其制作过程却是非常的繁琐和需要时间的磨砺。萎凋过程中，茶多酚、茶氨酸和碳水化合物等物质生化变化比较复杂，但不像红茶、绿茶那样，内含物转化后出现不可逆转。白茶里约含有0.1%~...
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茶黄素是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物；经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成。 然而茶黄素的功效...
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党的十九大报告指出：“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”，并提出实施“健康中国”战略。随着我国人口老龄化进程逐步加深，“健康老龄化”是“健康中国”战略的重中之重。而人体衰老是人体机能变缓的直接表现，也是一种自然的过程。2020新年伊始，中南大学湘雅医院代谢内分泌中心罗湘杭教授团队在世界顶级代谢杂志《CellMetabolism》发表研究成果，证实红茶和黑茶中有一种特殊的成分有显著抗衰老作用—...
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