总觉得乾隆皇帝的“国不可一日无君,君不可一日无茶”很是霸气,又觉得喝茶不就是那么简单轻松的事吗?怎知,这茶桌上的每一杯茶都是那般来之不易,付诸心血。种茶苦烈日下风雨中种下棵棵茶苗精心呵护茶树生长起早贪黑采茶忙把把汗水洒茶林做茶累采摘、晒青、摊凉碰青、杀青、揉捻、烘培火里来、锅里去,还不忘烈日下辛劳环环精细、不敢有丝毫懈怠每一根神经都在茶上紧绷不知不觉操劳已是一整天喝茶甜闲暇时光总是习惯叫嚷着上一杯...
查看全文 >
人们常说:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香如爱情,第三道淡如清风。一杯清茶,三味一生,人生这盏茶,或浓烈或者清淡,都要细细去品味。一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。茶之内功,无喧嚣之形,无激扬之态,一盏浅注,清气馥郁。品茶所品味到的感受,是那一杯清茶中淡淡的滋味。浅尝苦涩,回味甘甜。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。人在世间功名利禄浮浮沉沉...
查看全文 >
位于西双版纳州西部的勐海县,是国际公认的世界茶树原产地中心地带和普洱茶的原产地之一。这里全年无四季之分,干湿分明,雨量丰沛,气候温暖湿润。雾多是勐海气候的特点,年平均雾日达107~160天。雾自午夜起,正午消散,不仅减少了茶树蒸腾时对水分的消耗,也增加了地表水,提高空气湿度。这是这种茶树生长的优越天然条件,孕育了散布在海拔1300~2060米山区半山区的勐海古茶树群落,形成“味浓、香高、质优”的...
查看全文 >
从古代至今,中国人与茶有着不解之缘,与茶也历尽几度春秋,入口既苦,苦是茶的本性,不禁让人的思考,茶苦却仍与人有着千丝万缕的联系。爱茶因其苦在整个历史长河中,苦来源于岁月的历练,来自于生活的压迫,而甜才是人生的向往。众多的人都不爱茶,因其苦,但更多的人爱茶,也因其苦,忆苦思甜,尝尽苦楚品味到的甘甜才最美好。苦涩才是茶苦,是茶味,甜,亦是茶味,不苦不涩,不是茶。数千年,中国人与茶相依相伴,与茶结缘,与...
查看全文 >
黄茶是我国的特产,根据嫩芽的大小,黄茶可以分为三种,即黄大茶、黄小茶和黄芽茶,我国湖南岳阳是黄茶之乡。黄茶的加工工艺和绿茶类似,不过,在干燥的时候,会加一道焖黄的工艺,这个是黄制作换黄茶的关键。很多人朋友并不知道如何冲泡黄茶,下面,我们一起来看看吧。黄茶如何冲泡1、传统冲泡方法先准备好茶具,一般用盖碗或者玻璃杯泡茶。先用温水冲洗茶具,可以温杯。再按照1:50的比例投入茶叶到茶杯里面,接着再加入85...
查看全文 >
他认识她的时候就发现了,这个女孩子是如此地爱喝茶,而他从来不爱喝茶,入口就是苦涩,所以,冰箱里总是各式各样的饮料,而她总是笑着说,早晚有一天,你会爱喝茶的。他想,江南的女子大概都爱喝茶吧,一杯上好的龙井或者碧螺春往往就是一首诗呢,这是她说的。所以,他以后去江南出差,总是买了最好的明前茶给她,爱情就是这样吧,如果爱了,就愿意给爱人最好的。而他依旧喝他的饮料,从冰箱里拿出来,一打即喝,不像她似得,要那...
查看全文 >