茶，是我国的国粹。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 “说茶丛书”是为适应现代人的生活方式及阅读行为而策划、编辑、出版的一套有关茶文化的书籍。丛书大32开，彩色铜版纸印刷，由《茶史》、《茶品》、《茶具》、《茶道》、《茶馆》五本图文并茂的精美图书组成，是展示中华茶文化，普及茶文化知识的通俗读物。 自神农尝百草始知有茶以来，绵绵已有数千年的...
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“一衣一水一壶遐，人道扶桑此物佳。钵破浑然终未解，带将梦里问樱花。”这是唐代诗人一首茶诗。因为喜欢喝茶，每每读起这首诗，意境总让人如痴如醉。 有人说，酒可解忧，而我认为，茶是最清心的。茶的清香似竹，苦涩如药，犹如一剂人生草药！静室一隅，一杯清茶在侧，一缕茶香袅袅，一段美妙的音乐，消尽了一日的辛劳，一生就在这幽幽茶香中，徐徐而过。这份悠闲的闲适，飘飞着浪漫的心情。我喜欢把一盅茶，坐在靠椅上，...
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闻惯了咖啡之香，麻木于星巴克的浓郁甜腻，总是希冀着让新鲜充填自己对周围的好奇，于是，我无可救药地迷恋上了这袅袅升起的一抹清香，在淡淡漂浮的几片碧叶中，享受着古老的茶的拥抱。 茶者，雅称“茗”，自神农尝百草，遂有茶。在漫长的岁月里，中国人以茶为饮，演绎出许多故事。有人曰：在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之...
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乌龙茶，也叫青茶，属半发酵茶，主要产区集中在福建的闽北的武夷山、闽南的安溪、漳平，广东潮汕和我国台湾地区，也可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶及台湾乌龙茶。介绍一下铁观音，铁观音属于半发酵，是乌龙茶中的重要品类，原产于福建泉州市安溪县，因其天然兰花香，独具“观音韵”，深受南北茶友欢迎，在苏州也有许多爱好者。铁观音有两个大类，各有韵味。酒友们一定都知道，酒的香型可分为清香型、浓香型、酱香型等种...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春香几片壶中杳，知音少，望月隐，何时情了。宁静致远，方得始终，我是林方致。茶有千百味滋味，万种风情。千百种茶味，又带出千万种茶香，这其中总有一种，会占据你的心头，成为你的心头好。很多茶友喝茶看中的就是这一缕香，茶因香而活，有一缕活、灵、纯、清的茶香，对于茶汤而言是锦上添花，好香与好汤搭配，能为喝茶的人更为投入、沉迷。茶香是茶友们在喝茶...
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喝白茶的人都知道白毫银针、白牡丹、寿眉，说起着几种茶都头头是道。但提起白茶牡丹王，却有一半的人不知道这茶到底是什么？白茶牡丹王与白茶牡丹就相差一个字，它们两个之间是不是有什么关系？每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！其实白茶牡丹王与白牡丹茶同宗同源，属于一脉。简单一点...
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前两天在和茶友聊天的时候，她问了一个问题，什么茶叶最清香。这一下把我愣住了。首先我要搞清楚一个问题，什么叫清香呢？有清香味的茶一般说的是什么茶叶呢？我们形容茶叶好喝的时候，经常会说，这款茶叶很清香。而且相对来说，用清香这个词比较多的是形容绿茶，喝黑茶白茶红茶一般很少用到清香这个词。当然乌龙茶有时也会用这个词“清香”一词。新华字典释义，清淡的香味。清为清淡，香为幽香兰香。如果指在茶叶里面，很多指茶叶...
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清香型铁观音的口感特点！ 清香型铁观音，是市场上非常受欢迎的铁观音其中品种，主要的特点是：清汤绿水。代表性强，主要强调的就是茶叶的清汤、鲜度、爽口。所以这样一款茶叶的受欢迎度是非常高的. 清香型铁观音，叶子的成色非常的好，色泽翠绿，有很强的欣赏性，香气也非常的充分，冲泡后，汤色清澈翠绿，香高味醇，茶叶舒展的姿态非常的美观，观赏性非常的好，所以是一款观赏性非常强的茶叶。清香型铁观音的品质特点 成品茶...
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