泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。 喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？别着急，这就给你答案。 1 茶叶泡太多次数错在哪？ 对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味，其实其中的道道远不止如此。 茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、...
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有不少茶友都喜欢煮茶，不仅可以享受煮茶带来的美好口感，还可以享受煮茶过程带来的愉悦。那么这时候有不少茶友有疑惑了，不是说茶叶不能久泡吗？怎么还可以煮了呢？茶之所以不能久泡，是因为茶在5-6泡之后，茶叶中有益的成分已经稀释得差不多了，这时候茶叶的香气也变淡，口感也变得一般了，再继续使用原茶叶的话，体验感也变得不好了。最重要的一点是，在泡茶的时候，茶水最先释放出的是对人体有益的物质，经过长时间浸泡之后...
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泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？茶叶泡太多次数错在哪？茶叶一般在5-6泡后有益成分析出得差不多，茶汤的香气逐渐低沉，滋味淡薄，但茶叶中苦涩成分也将逐步析出，故口感较差，再泡意义不大。除此之外，茶叶泡太久，甚至隔夜的话，如果保存不当，茶叶还会变质，它们所...
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喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢?茶叶为什么不能泡太多次?对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味，其实其中的道道远不止如此。茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物质。这些养分物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。通常外形颗粒越...
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六堡茶可以煮着喝，但不可以久泡！有的人问，为什么六堡茶可以煮着喝，但为什么就不可以久泡呢？这么矛盾？下面就一起来聊下，关于这个话题的背后。大家都知道，冲泡六堡茶的茶具，是有小壶的，也有大壶，很多人都喜欢用现代功夫茶茶具去冲泡，其实用小茶壶冲泡六堡茶的时候是不适宜久泡的；大壶闷泡的话，那么还是比较少的。为什么小壶冲泡六堡茶不可以久泡？所谓的久泡，是指茶叶长时间和水接触。六堡茶冲泡后，茶叶里面的很多咖...
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1、乌龙茶，香郁味甘，不苦不涩；2、老白茶，口感滑爽，滋味鲜醇；3、红茶，入口温顺，滋味醇厚饱满；4、普洱熟茶，口感典型，厚、滑、糯、陈、醇；5、小青柑，爽滑醇厚，韵味十足。1、乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和，品性特殊具有绿茶和红茶的特点，其中其中的代表茶类是铁观音和凤凰水仙茶，乌龙茶香型丰富，随着焙火程度的不同，所呈现的香气也有区别，香郁味甘，不苦不涩。2、老白茶老白茶是一种轻发酵茶，并且老...
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太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，那太平猴魁茶可以久泡吗？相关的介绍如下！太平猴魁不建议长时间冲泡茶叶浸泡４－６分钟后饮用最佳。因此时已有８０％的咖啡因和６０％的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发...
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