茶好不好喝有两个基本要素，一个是茶自身的品质，另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确，安吉白茶泡开之后，叶白脉翠，于茶水中翩翩起舞，是一种集口感和观赏性的上好茶叶，那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢？ 想要泡出一杯好的安吉白茶，需要掌握这几个要点： 茶具：用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶，不仅口感甚佳，而且观感俱佳。 用水：以山泉水为上或纯净水为宜。 温度：水烧开后，冷却至80℃...
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安吉白茶外形挺直略扁， 形如兰蕙； 色泽翠绿，白毫显露； 叶芽如金镶碧鞘， 内裹银箭。 冲泡后， 清香高扬且持久。 滋味鲜爽， 回味甘甜而生津。 叶底嫩绿明亮， 芽叶朵朵可辨。安吉白茶不是白茶而是绿茶，这个知识点是很多刚开始喝茶，了解茶的茶友会接触到的。然而多也不求甚解，既然不是白茶，缘何称作白茶？安吉白茶又为何区区几十年就成为浙江十大名茶之一，今天我们就给大家详细讲讲。安吉白茶不是白茶首先我们需...
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不少人可能听过安吉白茶，但却对它知之甚少，下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉，初时鲜味绵长，而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和...
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听到安吉白茶这个名字，很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的，然而安吉白茶到底是不是白茶呢？当然不是！安吉白茶是中国历史名茶，从它奇妙的名字就知道，这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺，而不是按品种、颜色、名字等，中国的茶根据制作工艺和发酵程度，茶分为6类，分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。 打个比方，我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的，红茶也不是“红茶树”制成的，它们可...
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▲琴台路读罢关睢读凤凰，佳人窈窕在斯堂。诗碑警句虽然好，取舍还须自主张。▲琴台路盖顶牌坊仿古裁，琴台故径令人猜。 文君司马当垆事，千载流传标榜来。▲琴台路骏马奔驰华盖张，西南夷地应勘详。 僰獠筇笮关河险，汉武开疆意未央。▲琴台路奇思妙曲写心声，锦水清粼送雅音。开阖抑扬遵法度，先生谅不乱弹琴。▲琴台路诗情画意贯长衢，何处门楣是故居。 宝马香车已换代，门前狮子亦和怡。▲琴台路文房四宝苦经营，金石印章款...
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斜背Tea斜背茶的由来宋景炎四年（公元1279年），元将阿刺罕率军入闽，驻扎汀州抗元的宋朝宰相文天祥听闻，有郭玄、郭练两位义士，在江山铜城高举抗元大旗，并已聚集数万抗元将士，便率军沿汀江上游古驿道经河源里（今连城县朋口镇、宣和镇一带），往龙岩与其会师。途经斜背村时，正值清明多雨，多有士兵因水土不服和山间瘴气染疾，文天祥见有农户采茶于山间，便讨要供将士服用，效果甚佳。文天祥惊其功效而亲尝，果然扑鼻而...
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１、很多人听到安吉白茶这个名字，都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢？结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶，为浙江名茶的后起名茶，为六大茶类之一，采用的是绿茶的加工工艺，因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念，属于绿茶，是绿茶中的珍品茶类，生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后，枝头所抽之嫩叶色白如玉，采摘标准...
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好的安吉白茶外形挺直略扁，叶缘卷起，芽叶连枝，色泽翠绿鲜活，白豪显露，芽头肥壮。安吉白茶外形审评标准，嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之。叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优。安吉白茶好的标准１、芽头肥壮，白豪显露，色泽翠绿泛金边，叶缘卷起，挺直略扁，芽长于叶。２、色泽翠绿泛金边，挺直略扁，白毫显露，叶缘卷起，芽头肥壮，...
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安吉白茶具有浓显的毫香，香气清鲜纯正，且口感鲜爽、清甜。安吉白茶的氨基酸含量很高，所以滋味特别鲜美。冲泡安吉白茶一般投茶3-5g，注入85度左右热水，3-5分钟后即可闻香、品茗。安吉白茶香气特点安吉白茶的毫香浓显，清鲜纯正，滋味鲜爽、清甜，由于氨基酸含量特别高，安吉白茶最大的品质特征在于鲜，其氨基酸含量是普通绿茶的1-2倍，所以其口感比一般茶叶都要鲜美。安吉白茶属于“低温敏感型”茶叶，春季气温低，...
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