老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红...
查看全文 >
有不少茶友在问：岩茶是不是可以长期保存？今天我们就一起来了解一下这个问题吧。首先，说到岩茶的保存，我们就需要了解“焙火”这道工艺。焙火的存在，本身就是为了让岩茶的品质更加稳定，适合存放的。清代周亮工的《闽茶曲》诗中就有提到：“藏得深红三倍价， 家家卖弄隔年陈。” 可见，经过焙火的岩茶，不但可以稳定茶叶的品质，经过两三年的存放还会更好。不过，我们也会看到有的岩茶，存放了十年，甚至几十年。那么，岩茶可...
查看全文 >
白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。储藏得当的白茶，在两三年里茶叶内部成分已开始发生变化：青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。存放了五到七年之后的白茶，已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的...
查看全文 >
一、白牡丹茶可以长期存放吗？白牡丹茶是不可以长期存放的。白牡丹是否能够长期存放，主要还是看茶叶的品质特征去定，而就本质情况而言它是不适合长期存放的。因为白牡丹茶是轻微发酵茶，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。所以白牡丹茶是不能长期存放的。二、白牡丹茶保质期是多久？白牡丹茶的保质期最多是两年...
查看全文 >
武夷岩茶可以长期保存吗，传统的武夷岩茶因火功高、火气未除，若即刻喝会让人产生燥感，故岩茶新茶不宜现喝；通常会存放3~6个月再喝，一般武夷岩茶存放时间为12个月。是的，想要获得好的陈年岩茶，长期保存须具备以下几个条件：一、该款岩茶必须是传统工艺制作的茶即每一道工序都必须严格按照岩茶传统工序标准，特别岩茶制茶中的焙火环节。焙火一定是要焙透焙足。岩茶经过焙火（低温久烘）后，其香气被激发出来，并且通过焙火...
查看全文 >
小青柑适合长期储存吗是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下小青柑适合长期储存，小青柑采摘时往往都没有完全成熟，将小青柑长时间存放有催熟的作用，并且和普洱熟茶融合后效果更佳。而小青柑是新会茶枝柑和普洱熟茶的结合茶品，小青柑存放的时间越长时，香味会越浓郁、滋味会越饱满。小青柑适合长期储存小青柑适合长时间储存，大多数小青柑采摘时都没有完全成熟，有一定苦涩感，因此将小青柑长时间存...
查看全文 >
茶叶虽然可以放在冰箱里面保存，但却并不是所有的茶叶都可以在冰箱里面保存，毕竟不同制作的茶叶都有不同的储存方法。绿茶、乌龙茶没有经过发酵的茶叶适合存放在冰箱里面，普洱茶、黑茶适合常温保存，不适合放在冰箱里面。可以用冰箱保存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶。在茶的种类中，绿茶是最容易变质的，因为绿茶的制作过程是没有经过发酵的，所以保存时候需要特别注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内;另外清...
查看全文 >
在老白茶中，有一种物质叫“二氢杨梅素”，属于黄酮类化合物，具有保肝护肝的功效。研究表明，二氢杨梅素可以解除酒精中毒，预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝细胞的恶化，降低肝癌的发病率。是护肝护肝的好产品。福鼎老白茶的保存价值一年茶：因为白茶是微发酵茶，刚出炉的一年白茶口感接近绿茶，而且茶比较凉，所以不推荐给人们体寒喝，味道比较淡。喝起来可能会少一点。 三年药：可是白茶真是个奇妙的东西。如果保存好两三年，在贮藏...
查看全文 >
清热解暑的白茶，是炎炎夏日的清凉茶饮。但夏季易受潮，不便于存茶，喝不完的茶叶该如何存放呢，这是一个难题。今天普茶网就来聊一聊白茶饼怎么保存最好，短期如何存放，长期又如何保存，下面就一一来解答。一、白茶饼短期保存方法一时间喝不完的白茶饼，适合用短期存茶的做法。短期临时存放白茶饼的包装，最常见的是牛皮纸铝箔自封袋。茶饼放在里面，想喝时撬出所需的茶饼量，再原样放回，轻轻将袋口拉紧，排出多余空气，再将茶放...
查看全文 >
