红茶,因成茶暗红,泡后润红,而汤色透红得名,其制作工艺是先萎凋、揉捻,后发酵,待茶叶变红后再干燥,因此属于全发酵茶。中医认为,茶也分寒热。红茶偏温,较适合冬天饮用。 在中国,红茶分为三大类:分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 (1)正山小种 正山小种是世界上最早的红茶,其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。其成品茶外形紧...
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红茶种类主要是按照地域来分的,不过也有一些红茶有不按地域来取名,有单独的名字,比如说金骏眉、银骏眉、百瑞香和九曲红梅等等。 一、红茶的分类 (一)按地域分 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地; 7、川...
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祁门红茶种类是不存在的。祁门红茶只有等级之分,没有种类之分。祁门红茶的等级划分如下: 祁门红茶指产于安徽祁门县境内,是槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶,成为祁门红茶; 再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级...
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红茶的种类有哪些?红茶的种类有很多,其中最著名的就是祁门红茶、小种红茶和工夫红茶,而功夫红茶又包含很多其他的茶叶种类。 一、祁门红茶 祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要...
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云南凤庆红茶指的是滇红工夫红茶,滇红工夫红茶是属于红茶类,它和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。 一、简介 滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一...
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红茶的主要种类有:1、祁门红茶,产自安徽省祁门县;2、滇红工夫,产自云南临沧、保山一带,此外还有川红、宁红、宜红、闽红等工夫红茶;3、正山小种,产自武夷山的小种红茶。1、祁门红茶祁红产自安徽省祁门县,以褚叶树、柳叶树、栗漆树等茶树的鲜叶为原料制成,其滋味醇厚、回甘,汤色红亮,香气中带有自然的蜜香、花香,这种馥郁的香气被誉为“祁门香”。2、滇红工夫滇红产自云南的临沧、保山一带,属于大叶种红茶,其外形...
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中国有名的红茶种类都在这里了,具体包含了红茶的分类和其他红茶种类介绍。如果有想了解更多红茶知识的小伙伴可以阅读本片文章了!红茶的分类。一、根据地理位置来划分。1.国内。中国红茶的主要品种有:祁红,产于安徽祁门、至德和江西浮梁等地;滇红,产于云南佛海和顺宁等地;霍红,产于安徽六安、霍山等地;苏红,产于江苏宜宾;越红,产于浙江绍兴一带;湖红,产于湖南安化、新化,桃源等地;川红,产于四川马边、宜宾、高县...
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立顿红茶的种类有黄牌精选红茶、柠檬红茶、温润红茶、苹果红茶、金色红茶、奶香原味红茶等,立顿红茶是新式茶饮的代表品牌,其茶多为便捷泡袋,或颗粒袋泡茶,其次立顿红茶具有品种多样性、口感大众化、价格平民化等特点。立顿红茶的种类:1.立顿金色红茶立顿金色红茶使用世界三大茗茶”乌瓦红茶”茶叶,来自斯里兰卡的优质红茶茶叶,是台湾唯一的正统红茶!2.立顿柠檬红茶立顿柠檬红茶是立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙...
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祁门红茶,属于中国六大茶类中的红茶,属于中国历史名茶,是著名红茶精品,原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种制作而成。现在祁门红茶主要产品为祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰。祁门功夫红茶,按照初制(萎凋、揉捻、发酵、干燥)和精制(筛制、切细、风选、拣剔、补火、拼配、匀堆装箱)工艺加工而成的条形祁门红茶。祁红香螺:按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。祁红毛峰:按照...
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