中国红茶主要以福建正山小种及金骏眉、安徽祁门红茶和云南滇红较为出名，事实上中国大多数产茶的省份都出产红茶，且各具特色，只是名气可能不如上述四种红茶出名。 福建：小种红茶：小种红茶是用当地称为”菜茶“的茶青按红茶工艺制作出红茶，分为正山与外山小种，正山是地域标记，小种是指品种，根据《武夷茶经》记载，产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶为正山，以庙湾、江墩为中心，北到江西铅山石陇，南到武...
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祁红、滇红、川红被称为中国三大红茶。 一、祁红 祁门红茶产地为安徽省祁门县，祁门红茶全发酵，以高香闻名，茶师称之为砂糖香或苹果香，又被誉为祁门香。 祁红外形条索紧细、苗秀匀整，且几乎每一片茶叶都相同，色泽乌润，俗称“宝光”，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮，是祁门红茶的主要特点。富含氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，具有提神消疲、消炎杀菌、利尿等功效。 二、滇红 云南红...
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中国红茶产地主要在安徽、四川、云南、福建、湖南等地。 一、中国红茶产地 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地； 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地； 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地； 4、苏红—产于江苏宜兴； 5、越红产于浙江绍兴一代； 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地； 7、川红—产于四川马边、宜宾、高县等地； 8、英红—产于广东英德等地； 9、昭平红——...
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世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶，工夫红茶和红碎茶。第一大类：小种红茶主要以正山小种系列为主，正山小种又可细分为正山小种、外山小种、骏眉。【正山小种】产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。正山小种又可分为...
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网络上对于“为何歪果仁喜欢喝红茶，而中国则喜欢喝绿茶”此问题讨论的络绎不绝，有口味差异之说，有文化与民族性格使然，当然也有历史发展的叙述。那么就结合这三点来讨论一下吧！ 一种说法： 单纯的口味偏好差异似乎并不足以解释为什么英国人偏爱红茶，而中国人则更多饮用绿茶及其他低发酵茶。如果我们想要寻求一个更为立体和丰富的文化解释，或许可以从精神象征层面、全球场域内的资源配置与饮用方式三方面来寻找答案：如...
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中国十大红茶有哪些？中国红茶非常有名，因其功能多、味道好而受到许多人的青睐。今天我来介绍一下中国十大红茶。...
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红茶属于全发酵茶，其基本工艺流程是萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥，是目前世界上消费量最大的茶类。依据各类红茶品种特征的要求，中国红茶按初制方法大体可以分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。1.红茶分类简史中国红茶最初起源于我国福建省武夷山一带的小种红茶，也是世界历史上最早的红茶。18世纪中叶，在小种红茶制法的基础上，发展了工夫红茶制法。清代刘靖撰《片刻馀闲集》载有“……岩茶中最高者曰老树小种，次则...
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现在入冬了，很多人喝的茶也从绿茶换成了红茶。不知你最喜欢喝的红茶是哪种？你心目中的红茶排名第一的是哪个？说到红茶，那么中国的红茶有哪些呢？本来想说中国的十大红茶有哪些，想了下，感觉好像很多人都说不出中国十种可以叫出名字的红茶。今天就来说说中国的五大红茶吧？哪个是排名第一呢？先来说说中国的红茶有哪些？中国的红茶主要有，祁门红茶，金骏眉，正山小种，云南滇红茶，川红，宜兴红茶，九曲红梅，英德红茶，信阳红...
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中国三大红茶的产地为安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。祁门红茶：产地为安徽省祁门、东至、贵池、石台等地，尤以祁门历口、闪里为佳。正山小种：产地为福建省武夷山桐木村，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。中国三大红茶的产地介绍1、安徽祁门祁门工夫红茶，以下简称祁门红茶。祁门红茶，中国历史名茶，世界闻名的红茶精品，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁...
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