滇是云南的简称,滇红的全称是云南红茶,因为滇红属于红茶,这是毋庸置疑的。以下是关于滇红的介绍。 一、滇红简介 云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富...
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所谓岩茶是因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶。岩茶属于乌龙茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。岩茶起源于福建武夷山,我们都知道福建的乌龙茶的发源地,同时,大红袍是武夷岩茶之王,这是众所周知的乌龙茶。 一、岩茶属于乌龙茶,因为岩茶主产区为武夷山。 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶...
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安化黑茶不属于红茶,属于黑茶。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。 安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认...
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滇红属于普洱茶,滇红指的是云南红茶,也就是普洱红茶,普洱红茶是属于普洱茶红的黑茶类。 一、滇红 云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、 碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,...
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野茶指的是野生的茶叶,红茶指的是全发酵的茶,所以野茶与红茶没有从属关系,也就是野茶不属于红茶。 一、野茶 1、金寨野茶 此茶采摘于高山无人工培植的野生茶树。纯天然、无污染。富含多种对人体有益的微量元素。 高山野茶,属清香型茶。采集于深山野岭,云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料,兼用毛峰的传统技法和现代工艺,炒、揉、烘烤制成。 该茶条索张大,芽峰显毫,其色绿黄,汤色清澈,香...
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茯茶属于黑茶,是再发酵茶。茯茶源于陕西省泾阳县,所以也叫泾阳茯砖茶。 泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。 泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法...
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你听说过,也了解过云南红茶。和云南红茶一样吗?滇红是云南省获奖红茶生产的总称。云南省大规模种植茶树,大叶种茶树较为常见。主要有勐库叶茶、东邦叶茶和东邦红茶。...
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茶我知道的就是红差和绿茶,是怎么分的呢? 还有哪些分类?!绿茶----不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶... 如祁门红茶,荔枝红茶。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青。古树红茶和滇红的区别祁红茶汤色深叶小,滇红叶子偏大,祁红比滇红名气大多出口,我比较喜欢祁红,至于调理胃寒我觉得是噱头至少我喝了没效果,试了很多饮食调理方法,基本没效果,。有区别...
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