想要泡一杯好茶，十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。 中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响，比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法，以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”和“水当时”。二者虽叫法不同，但殊途同归。 所谓“未熟汤”也就是“水嫩”，是指水尚未烧开的时候，水温大致是6...
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伯爵红茶是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成的，具有特殊香气和口味。红茶是具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征的茶叶。从某种程度上来说伯爵红茶属于红茶中的一个类别。伯爵红茶与红茶的区别是： 1、伯爵茶是英国红茶文化的重要组成部分。 2、伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美，深受欧洲上流社会的欢迎。红茶其汤色橙黄，气昧芬芳...
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喝过优质铁观音的茶友，都会念念不忘。有些人已经十多年没喝过，有些人甚至更长时间没喝过，而他们至今还记忆犹新。有的喜好在网上买一些廉价的铁观音，很便宜而且还有什么东西赠送；还有的被一些不良商家给蒙蔽了买了高价的劣质品铁观音。安溪铁观音的年产量已从1980年的2100吨，扩张到2017年的65000吨，安溪境外还有170000吨铁观音，大量的铁观音充斥市场，都以“安溪铁观音”名义对外销售，一旦有闪失，...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼近日，有茶友吐槽：“普洱难喝，还这么火？”如果让资深茶友听到这话，估计又是一场口舌之战。今天我们就来讲讲，为何有人觉得普洱难喝呢？记得在一次茶博会品鉴会上，有个茶友是这样分享：“没想到普洱茶竟然是这样的口感，入口甘甜，过后是一泡比一泡的甘甜，完全颠覆了我以前对普洱茶的认知，收获很大。”是的，尤其是2000年左右，市面上的普洱茶大多数是台地茶，这源于普洱茶市场的...
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俄罗斯红茶，指的是俄式红茶泡饮方式，俄罗斯气候不适于产茶叶，所有的茶叶都依靠进口。调制俄式红茶时，先利用茶炊将小壶内的红茶煮开，倒入茶杯中，约四分之一。泰勒伯爵茶阿姨奶茶的用的是什么红茶不是牌子问题，是看你用什么茶，牌子无所谓，只要质量好的红茶，都可以冲泡出美味的奶茶。一般泡奶茶用的红茶是阿萨姆红茶或伯爵红茶，伯爵的茶味很浓。像‘研茶。泰勒伯爵红茶Earl Grey基本翻译伯爵茶（一种红茶）；格雷...
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英国红茶和伯爵红茶有什么区别？茶的种类、风味、口感都不一样。伯爵红茶是一种混合茶，主要由红茶和佛手柑油组成，而红茶是纯茶，通常最好饮用。伯爵红茶油香浓郁，红茶淡雅无油香，口感更加纯正，茶香略显淡雅。以下是英国红茶和伯爵红茶在茶型、茶味、口感上的区别。...
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第一集：早餐：鲑鱼和薄荷沙拉 （配餐：土司、黄油面包、意式面包）【夏尔选了黄油面包】 早茶：皇家锡兰红茶 晚餐：日式盖浇饭 葡萄酒 （茶水：意大利红茶 甜点：。一样的。锡兰红茶此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布。一定要全啊！！！锡兰红茶 意大利红酒 祁门红茶阿萨姆红茶 杰克森-伯爵红茶 英式伯爵红茶...
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一般的饮用英式红茶该怎么煮 用什么材料 我想自己煮来喝 就是那种酸酸甜甜。其实所有的英式红茶都可以做成冰红茶，在雪可壶里加入冰块，冲好的红茶，少许浓缩柠檬汁，再倒入蜂蜜，然后用力的摇，等冰块完全融化后，一壶冰爽清香的英式冰红。早餐茶和伯爵红茶区别就是奶茶后面的红茶怎么做的自己做奶茶的话，可以拿袋泡红茶冲出茶汤混进奶茶里啦（可以用阿萨姆红茶、锡兰红茶、英国早餐茶、伯爵红茶，都是经典奶茶良伴） 或者拿...
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伯爵红茶以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。伯爵红茶是当今世界最流行的红茶调味茶，也是“英式下午茶”的最经典饮品，最适宜在午后或晚餐后享用。伯爵红茶亦可搭配糖、蜂蜜和牛奶，制作成冰红茶也非常清新、爽口。伯爵红茶的主要成分有：红茶、佛手柑油、金盏花、红花，...
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