中国茶叶源远流长，中国的茶叶品种繁多，据不完全统计有6000多个品种，其中大部分为绿茶，下面介绍一下具体的茶叶分类。 按制作原理(茶多酚的氧化程度)分类，中国茶叶分为六大类，即绿茶,红茶,黄茶,白茶,青茶,黑茶,后来又有一些再加工的茶类，如花茶等，其实都是在六大茶叶分类的基础上发展起来的。严格来说，也是算在这六大类中，伴随现代科技的发展，未来的茶叶种类将会更加多元化 ，茶叶中含有很多对人体有益...
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中国六大茶类分别是黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶。它们真的是按颜色分类的吗？其实不是茶分类的根据是茶的制作工艺和发酵程度。以下为你介绍六大茶类的基本分类与品质特点。 一、黑茶是后发酵茶 黑茶属后发酵茶，黑茶的原料比较粗老，所以制造黑茶时，需要堆积和发酵的时间比较长，所以黑茶的茶叶一般都是呈暗褐色，冲泡以后形成黄褐色的茶汤，故名黑茶。是我国特有的茶类，黑茶是很多...
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现如今卖茶的方式有很多，靠故事卖茶，则成了主流，谁的故事编的精彩，谁的茶就卖的好，而茶叶的品质恰好是最不需要考虑的因素。利用人与人的一种信任，来达到自己的目的，至于对错，我想大家都心知肚明。正常的来讲，茶叶最终的目的是被喝掉，而体验式销售，才最应该考虑。那在卖茶叶的过程中，需要注意的有哪些呢？ 1、茶叶作为一种产品，需要有创新，如果连引起消费者好奇的心都没有，消费者当然也不会去买单，你需...
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当代宜兴紫砂界流行代工壶，工艺美术员为工艺师代工，工艺师为研究员级高级工艺美术师代工，研究级高工为工艺美术大师代工，总之，小名头为大名头代工、无名氏为有名的代工现象十分普遍，这些虚假的所谓紫砂艺术品应该经不住历史的检验。笑樱壶如何在短暂的一生中不断精进个人的艺术水准才是一名优秀的紫砂从业人员的职业操守。我曾对藏家一直强调，紫砂壶不仅仅是卖原料，也不只是卖传统工艺，紫砂壶的价格很大一部分是其表现出来...
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春节刚过完，有关春茶的信息就已经扑面而来，又是价格预测，又是春茶采摘，云南普洱茶虽然每年比其它地区的茶叶发芽要晚些，但茶农们受此影响也蠢蠢欲动，严阵以待了。普洱茶制作工艺的第一步就是采摘，其它茶类的采摘都有自己的一套标准，普洱茶当然也有。教材上的标准普洱茶的采摘标准，书上可以查到，《制茶学》（2016年第三版，夏涛主编）：“云南普洱茶的鲜叶原料为一芽一叶到一芽四叶及同等嫩度的对夹叶”，参照其它茶类...
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这两年风头最劲的茶就是普洱茶了，去年老班章茶王创下68万的天价记录，今年春茶采摘之前，已被冰岛的88万打破！大家都知道普洱茶是好东西，一个是“当代最自然最生态的健康饮品”，一个是“”可以喝的古懂茶。因为这个茶的特殊性，所以现在很多名山头茶和陈年的老茶抛出市场价格都是高到让普通人看不懂的价格。为什么随口开出好上万一饼的茶呢，还有人买单！一饼茶通常都是357克，当然也有稍微大点或者小点的，但是这个价格...
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中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。一、...
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看茶叶直播，如果知道了这六大谎言，买茶就不会轻易上当。茶叶直播最大的谎言是什么？最重要的注意两点，商人逐利，主播忽悠！不仅9.9的茶不可信，99的茶也不可信。很多人直播看久了，也就会知道直播的一些秘密，也知道一些所谓的谎言，也知道了什么话可以信，什么话不可以信。现在茶叶直播也很多，下面来看看茶叶直播有哪些谎言呢？第一，不好喝不要钱，包退。可是一旦买了之后，联系商家要么是态度不好，要么说包装打开了，...
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铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种，铁观音既是茶叶的名字，也是茶树的种类，产自福建安溪地区。铁观音是半发酵青茶，分为红心和青心两种，香型分为清香型，浓香型和陈香型三种，发酵程度和工艺的不同致使香气不同。铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种铁观音茶树属于灌木型中叶晚生种，其中铁观音既是茶叶的名字，也是茶树种类的名称，茶树还有黄旦、本山、毛蟹等等品种，但铁观音茶叶的主要原料，来自于铁观音树种，产自福建安溪地区。...
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