有人问：茶叶是不是越久越好？实际上除了部分普洱茶和白茶、红茶，还有乌龙茶越久越好，其他的都是有保质期的。 一、越陈越香的茶： 1、红茶 红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。毕竟先不说有没有变质，连口感都变了的话那么也没必要再喝了。 2、白茶 作为拥有“1年茶，3年药，7年宝”的白茶...
查看全文 >
一款茶除去它的外包装等信息，仅靠品评能不能确定它的年份？作为一名骨灰级老茶鬼，我可以负责任的告诉大家，确定它的具体年份是不可能的，比如是10年还是15年。但根据这款茶冲泡出来的滋味、汤色、叶底，再结合其工艺特点，是可以推算它的大概年份的。这种辨别能力：是需要巨量品饮经验积累再通过对茶的特征理解进行逻辑推导出其年份范围普洱：普洱生茶辨别其年份往往依据干茶（毫）颜色、香气、汤色和滋味。小于5年：干茶毫...
查看全文 >
不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险的存储方式。 关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于普洱熟茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！ 1-3年的熟茶，相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊，是...
查看全文 >
2005年云贵茶叶有限公司出品！有年份，有品质，少量分享！...
查看全文 >
普洱茶一直以其“越陈越香，越陈越具有收藏价值”为茶友们所追捧！在良好的仓储环境下，新茶随着时间的推移，会慢慢转化成老茶，滋味等各方面都能得到很大提升。在购茶的时候自然也就能听到茶商介绍说“自家的这款茶品是XX年”，对于熟茶的年份，你们是通过什么方式来辨别的？如何判断熟茶的年份 1-3年的熟茶，相当容易判断。仓味明显、汤色浑浊，是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶，如果仓味不明显，汤色较透，那...
查看全文 >
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。在之前的节目里，我们聊了普洱茶的鉴别方法，有茶友在后台留言，问我有没有什么方法能够鉴别普洱茶的年份，因为年份越长的普洱茶越受大家的喜爱，但这类茶水分最深，如果不懂如何鉴别普洱茶的年份，很容易被忽悠。今天我们就来聊聊普洱茶的年份判断。首先，我们可以从普洱茶的包装上，大概辨别普洱茶的年份。普洱茶的外包装纸，大票、内票、内飞、包...
查看全文 >
我国是茶叶的发源地，也是世界上最大的产茶国，饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含多种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，对人体有一定的保健作用。很多人喜欢每天泡上一杯，闻茶香、品茶味、获好处，因而不少家庭都有存茶的习惯。为什么有些人说茶叶放得越久越好？今天可可就和大家一起讨论一下关于茶的那些事~1、茶叶能放多久？是越存越香吗？茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不...
查看全文 >
新会陈皮天然生晒自然陈化，必须要3年以上才能成为真正的陈皮，新会陈皮最好的年份是多少年的？我们知道新会陈皮年份越高效果越好，价格越高，但是不是说陈皮年份越高就是越好的呢？其实，新会陈皮最好的年份并不是说年份越大越好，陈皮首先是一种中药材和一种茶饮，其次还可以作为收藏品，甚至在新会地区，很多家庭会拿新会陈皮作为女儿出嫁的嫁妆。不同的作用下，陈皮最好的年份是几年自然是不同的。新会陈皮最好的年份是多少年...
查看全文 >
陈皮的功效和价格主要是以年份来区分的，年份越高一般功效也越强，价格也越高。但市面上出现了一些年份造假的陈皮，如果你不懂得怎样辨别陈皮年份的真假，就很有可能会花了高年份的陈皮价格，购买回来一些新皮，根本达不到你所需要的功效。今天，我教你怎样辨别陈皮年份的真假。1、陈皮的油性陈皮是有油性的，陈皮中一种重要的物质就是挥发油，当陈皮和空气常年的接触进行陈化的时候，陈皮中的挥发油含量会逐渐减少。伴随随着年份...
查看全文 >
