平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?今天就为大家科普一下吧! ⒈ 茶毫是什么? 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫? 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品...
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对于大多数人来说,只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道,却不知从十八世纪中叶到二十世纪初,在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道——茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没,被世人遗忘的中俄茶叶商道。这条沉寂了百年的国际商道,由内蒙古著名作家邓九刚先生撰写的《茶叶之路》唤醒了人们的记忆。随着中俄两国政治、经济、文化各方面的友好,再次引起中俄蒙三国政府、企业、媒...
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《松林煮茶图》高简《山中饮茶图》黄宾虹《煎茶图》潘振镛中国饮茶的历史源远流长,唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度,尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致,并对后世产生了深远的意义。 唐朝后期的茶叶专卖据 《唐会要·杂税》记载:德宗李适建中元年(780年)户部侍郎赵赞奏请“诸道津要,都会之所,皆置吏,阅商人财货……天下所出竹木茶漆,皆什一税之,充常平本钱”,但被驳回。四年后,赵赞又以“军需迫蹙,常平利...
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生活中,凡事都有讲究,就是小到一杯茶一杯酒,也都有学问。别小看一杯茶,从烧开水到饮用,都有学问,如果主人不注意,或者太过随意,很容易得罪人,从而影响茶桌上的气氛。那么,茶桌上到底有哪些讲究呢?1从摆茶杯说起,讲究的是“茶三酒四”。也就是说,尽管只来一个客人,也要在茶盘里放置三个杯。这是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来的。认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,但外出看风景游玩,却以二人为宜。...
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茶毫是什么?茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。茶叶上为什么有茶毫?茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品种,毫毛的长度、密度、粗度、色泽、分布都不同。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标...
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⒈茶毫是什么?茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。⒉茶叶上为什么有茶毫?茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品种,毫毛的长度、密度、粗度、色泽、分布都不同。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要...
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五年FIVE YEARS在绝美的风景里,投入到一场心无杂念的茶会里去。用特殊的方式,纪念走过的五年。沱之源,打开一扇茶文化的大门,精研茶艺,是向着高峰不断攀登的过程,打磨意志,修炼内心。在海拔3900米之上,温一杯香茶,凛冽的风,猛烈的光,让我感受到,原来对茶的热爱,可以如此热烈,永不消退。下关沱茶沱之源,五周年,在大理苍山洗马潭举办了一场“山高人为峰,海阔心无界”的户外茶会,冬日之初,用茶,温暖...
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茶叶上的绒毛叫茶毫,茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物(绒毛),其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。...
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茶叶上的绒毛是茶毫,可以喝,茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度,并且含有丰富的茶多酚等营养成分。绿茶不经过发酵工序,制作工艺简单,工序少,制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫的鲜香。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气,冲泡后茶香更加浓郁与持久。茶叶上的绒毛能喝茶叶上的绒毛是茶毫可以喝,茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度,品饮起来更加爽口,茶味更加香醇浓郁。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气,冲泡后香气更加浓郁,茶香更加持久。茶毫含...
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