普洱茶分两种：生普洱茶和熟普洱茶，简称生茶和熟茶或生普和熟普 生普洱茶是指新鲜的云南大叶种茶叶采摘后以自然的方式陈放晾晒,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼、砖、沱)的统称。不经过整理、修饰的称为晒青毛茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵后压制成型的茶叶（饼、沱、砖）的统称。渥堆发酵过程中紧结块称为茶头。两者区别1、外观从外观上看，生茶...
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普洱茶家喻户晓，而生普洱茶也是耳熟能详，它俩是不是一个品类？何为生普洱茶？我们口头上生熟其实是事物的一种状态，这种状态被我们以食物类化了，生熟其实存在的顺序应当是先有生，再有熟，而我们运用生熟却刚好与事物形态表现正相反，比如苹果在它没熟之前也不能叫生，因为有了熟这个状态做比较后，人们才把没熟的叫生，普洱茶也应当如是，在没有发明渥堆发酵以前根本就没有生熟之别，换句话说生普洱茶就是没有经过渥堆发酵过的...
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生沱熟沱喜欢普洱茶的人越来越多了，来了解一下普洱茶的生、熟之别吧！ 1.【生普与熟普】干茶的外观之别。生普：也称“青饼”。以青绿、墨绿、暗绿为主，白色的是茶芽，显毫。 熟普：也称“熟饼”。以红褐色、棕褐、黑褐为主，金黄色的是茶芽。2.【生普与熟普】茶性之别。生普微寒，熟普温热。生普熟普3.【生普与熟普】 品质特征之别。❶香气→生普：以新茶的清香，随着陈放的时间，慢慢的转化为陈香为主导。熟普：新熟普...
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虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,普洱茶生茶和熟茶怎么去识别？识别普洱茶生茶与熟茶的方法 1，熟茶 工艺：采摘鲜叶，固定后，轧制，毛茶干燥，散茶是学生。健康和成熟的人工发酵快，喷灌渥太华式反应器工艺，即熟散茶压制，成立了一个再按下熟茶(普洱茶。)散茶。 颜色和香味的茶冲：黑色或红棕色茶水冲洗，有些是暗金色芽。渥太华有...
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普洱茶有生茶和熟茶之分，虽都属于黑茶，但各有短长。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶；经渥堆发酵的则为普洱熟茶。一、普洱茶生茶与熟茶的概述生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味，汤色较浅或黄绿。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并配合受到地理标志保护的特殊工艺制得，使其具有独特的特征，而且普洱茶根据加工工艺以及品质特征，分为生茶和熟茶两种，那么普洱茶生茶与熟茶有什么区别呢？感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。普洱茶生茶与熟茶有什么区别1、外形不同普洱生茶的茶饼颜色为青绿色、墨绿色，少部分品种为黄红色或白色，而普洱熟茶的茶饼颜色为黑色、红褐色或者乌褐色，芽头多为暗金黄色...
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六堡茶属于黑茶类，是采用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料制成，产于广西壮族自治区梧州市，而普洱茶属于普洱茶类，是采用云南大叶种晒青茶为原料制成，产于云南普洱、西双版纳、临沧等地，六堡茶汤色红浓明亮，独具槟榔香，而普洱茶汤色橙黄或红浓，且独具陈香。六堡茶与普洱茶的区别：1、产地不同六堡茶，因原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名，是在梧州市现辖行政区域内按照一定工艺生产加工的黑茶。普洱茶，因产...
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生普颜色以青绿、墨绿为主，口感强烈，生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气明显，叶底以绿色、黄绿色为主。熟普颜色以红褐色为主，口感醇厚，汤质浓稠水甜而滑口，叶底多为红棕深褐色。工艺区别生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢...
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