茶,很多人都爱喝,红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶……但要论最常喝的,还是红茶、绿茶。民间素有“夏饮绿,冬饮红”的说法,那它们有什么区别呢?总的说来,它们之间有六大差别! 一、外形不同 1、颜色:绿茶制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,具有清汤绿叶的特点。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 2、外形:不同绿茶有不同形状,常见有螺形绿茶碧螺春、针行绿茶安化松针...
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“为什么普洱茶要压成茶饼啊?像绿茶红茶那样散放不行吗?”一位茶界小白弱弱地问到。别慌,我来告诉你,小喜年实力宠粉。关于为什么普洱茶会变成茶饼这种形状?古时候普洱茶进行运输特别不方便,为了便于携带和运输,减少茶叶的损失,所以古人就把普洱茶进行紧压,把它们制作成饼状或者是砖状、沱状等。▲末代紧茶你看我们的老祖先当时是多么的聪明。这个时候可能会有人会提出疑问了,现在交通发达了,为什么还会沿用古时候紧压的...
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英德红茶,干茶的含水量不高,是很容易受潮、散发香味的,因此在存放的过程中,大家尽量要避免和其他不同的茶叶一起混合去存放,避免出现串味的现象;并且存放红茶,最后是选用密封、干燥的容器存放,放在阴凉、避光的位置,这样有助于保持英德红茶的原味。英德红茶和祁门红茶、云南滇红茶,号称为是中国三大名茶,拥有非常高的品质。品质的建立,不仅仅是在加工制作上,而且也在存放方面有很多的问题讲究。那么,如果存放英德红茶...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》昨天遇到了一位茶友。他说,他很排斥喝老茶,基本上所有茶都是当年马上喝掉。村姑陈又惊讶又喜悦,此乃茶圈的一股清流啊。众所周知,如今市场上,几乎人人都在“追老”。不管是喝绿茶、白茶、红茶还是岩茶,年份都成为了考量的条件之一。(绿茶说:我明明是要趁鲜喝的,老绿茶是个什么鬼?)在这样的大环境下,能保持清醒的人,实在是太难得了。正所谓,“举世皆...
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当我们购买了红茶,一时半会喝不完的茶,都会封存起来,这样才可以长时间地喝到味道好的红茶。红茶存放的方法中,既简单又方便的有以下几种:1.锡罐储红茶锡罐是一种高防潮、高密封的储存茶叶的好用具。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,有利于储香。锡灌防潮,即使遇到潮湿的天气,茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可。2.瓷罐储红茶瓷罐的密封性强,也可以很好地保存茶叶。在选择瓷罐的...
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《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准中规定:绿茶的存放宜控制温度10℃以下,相对湿度50%以下,同时存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味。绿茶极易吸潮,所以要保持环境的干燥性,否则则叶绿素会迅速降解,茶多酚会加快氧化,故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。绿茶最好在0~10℃温度存放,长期存放最好在0~5℃左右,温度绝对不要低于零度,也不要高于10℃。绿茶经采摘加工后,如果散装...
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红茶的保存方法比较简单,它是全发发酵的茶,本身已经发酵过了,因此,颜色味道都不太会变化。保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,阳光即可。红茶的具体保存方法:1、低温储藏法,在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其...
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红茶存放条件为避光、常温、防异味、防潮、密封,存放红茶时需要先将红茶用铝袋密封装好,然后将其放入铁罐内,盖上盖子,最后放置在阴凉、干燥的地方存放,存放温度不能超过25℃。红茶存放条件:1、避光不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。2、常温红茶属于完全发酵茶,所以保存最好做到常温存放,这里说的常...
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