很多壶友都喜欢传统壶型，希望能配上标准器型壶，以便对照学习。在开始这个工作之前认为这是件容易的事情，因为觉得找好壶总是简单的，但从雅昌的拍卖图录中摘录壶图的时候，发现这并非易事，因为“标准”这个标准其实是没有标准的。但对于学习紫砂初期来说，有标准壶型参考记忆学习，又是非常必要的，也一直有想做一整理，带着极强的个人倾向性硬着头皮上了。考虑到现代审美问题，尽量收录了现代的紫砂作品，和一些非变体的器型。...
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2020000015柔和型3月29采摘 2.8KG 挂杯花香浓郁，汤水柔细、像巧克力般丝滑，有一丝苦底，化的很快，生津强烈，茶气足，额头发汗，回甘很绵长。木质汤感：☆☆☆☆☆ 叶子香：☆☆☆☆☆2020000016柔和型3月29采摘2.6公斤条索是“一团一团的”，矮肥，显毫。鲜嫩，汤甜，很纯，几乎无苦涩。生津好，前几泡小家碧玉的感觉，春天草刚发芽，坐在有些潮湿的春草上的感觉。挂杯悠悠的花蜜香，持久...
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铁观音是黄茶还是绿茶？铁观音不是黄茶，而是绿茶。《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”所以铁观音不是黄茶，也不是绿茶，而是乌龙茶（也称之为青茶）。 第一，铁观音是黄茶还是绿茶？ 铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、...
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传炉本山段·容量180cc，全手工制，壶身四方，方中有圆，几无棱角，底、腹、口规矩而挺拔有力。三弯流曲折自然，耳形把手，口盖严密，钮似壶身形，全器昂扬挺拔，威严稳重，古朴典雅，浑厚端正。梅报春套组一壶四杯四蝶底槽清，壶400cc 杯80cc梅报春壶是传统经典器型之一。更是一款出力不讨好的器型，制作更是难上难。不仅考验老师基本功，还要考验其耐心与细致度。作者以梅花报春为题,在挺秀饱满的壶身上,运用雕...
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六安瓜片，属名优绿茶，而且是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。一、六安瓜片历史六安瓜片，唐称“庐州六安茶”；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片主要分三类，提片、瓜片和梅片。提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微...
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经常喝崂山绿茶的茶友们都知道，崂山绿茶口感分为清香型和浓香型，那么是如何划分的呢？崂山绿茶从阳历的明前茶开始就是清香型，因为茶胚细嫩，富含各种营养物质丰富，因此冲泡出来口感鲜爽，入口顺滑，豌豆香味清香清淡，茶汤淡黄，回甘非常好，大概能泡3-4泡，一直到大田茶的阳历五月中旬，从阳历五月二十号以后开始茶胚就开始粗大了，入口后豌豆香味浓厚，茶汤颜色黄绿透亮，而且还比较耐泡，大概能泡5泡左右，但是内涵营...
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我国是绿茶生产和消费大国，绿茶主要在我国的浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、贵州、山东等茶叶主产省生产。绿茶内含物质丰富，具有抗氧化、抗癌、防龋齿、预防心血管疾病等功效，被联合国卫生组织推荐为六大健康饮品之首。颗粒形绿茶是我国绿茶中十分重要的类别，主要包括内销颗粒形名优绿茶和外销大宗珠茶。绿茶在贮藏、流通和消费等环节，“色、香、味、形”等指标会出现不同程度的劣变，影响商品特性和饮用价值，这已成为...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。茶知道，茶的百科知识。其中发酵程度最低的就是清香型铁观音。健康饮茶，健康生活。特级铁观音条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。清香型铁观音的等级特征特级：高档铁观音，价格：600元以上/500g，外形条索肥壮、圆结重实；色泽翠绿润、砂绿明...
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清香型铁观音是乌龙茶，不是绿茶。铁观音茶分为清香、浓香、韵香、陈香四种香型，清香型是铁观音发酵程度最低的品种，而绿茶则为不发酵茶，茶性偏寒，两者在工艺、原料、色泽方面都大有差异，铁观音的制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。铁观音的特点：1.外形以毛茶为例，条索肥壮、圆实、沉重；梗圆形，皮亮红，枝骨硬、枝头整齐，俗称“腰鼓筷”；叶柄宽肥，如“棕叶蒂”，叶大部分向叶...
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