值得一提的便是用盖碗冲泡茶叶，用盖碗所冲泡出来的茶叶的口感以及味道这些都是比较好的，选择盖碗茶具，这是一个既有碗、有盖的东西，是经过精良的制作的，盖是可以放入碗内的，茶船作为底托的承重，喝茶的时分是不会简单的滑落的，又不至于烫到手，也不必掀开茶盖，半张半合便是可以送茶叶到口中的，茶汤是可以逐渐的沁出，真的是很惬意，避免了壶类冲泡茶具里茶叶堵住的烦恼以及为难。现在我们来盘点一下盖碗茶具有哪三大好处...
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绿茶贮存的五大忌讳 一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。 三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿...
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好的普洱茶应该有哪些特点呢？在回答这个问题前，大家一定要把生茶和熟茶分开，因为不分开的话会存在一些矛盾。【普洱茶生茶】生茶简单来说一般就几个点：香、苦涩、生津回甘、体感。香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。苦涩的话，重点说下涩，涩是指舌面或者口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润不好受的滋味。那什么是好的普洱茶生茶呢？生茶又要分为新生茶和老生茶来说，好的新...
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布郎山山上海拔有多高?有哪稀有品种种在上面?布朗山地处山区,境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,平均海拔达1216米,最高点在北部的三垛山，海拔2082米。注不是没有苦底,好的甜茶也会厚重、也有苦底,但苦底比较弱,易化开生津,茶汤化稀有品种主要以甜茶、苦茶为主。”甜茶,指的是茶汤中甜为主导的口感,甜茶苦为甜。通常将“糖分多，甜感明显,苦底轻的茶”称为甜茶。而苦茶,就是以苦著名,一般情況下,其咖啡碱、酯...
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绿茶作为六大茶系之一的茶种类,可以说是受众人群相对较广的,于是越来越多的人们开始选择绿茶作为自己健康饮品的首选,甚至有很多消费者一次性买来很多绿茶存放着。此时,掌握绿茶的保存方法是非常有必要的。接下来为大家介绍下绿茶在保存过程中需要注意的五大禁忌。【绿茶存放的五大禁忌】 1、忌潮湿 首先,绿茶在保存的时候需要非常注意的一点就是避免潮湿,这是稍微懂茶的人都知道的。因为一般大多数...
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绿茶主要有四大类：1、晒青绿茶，如滇青、川青；2、烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片；3、炒青绿茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春；4、蒸青绿茶，有恩施玉露、仙人掌茶。1、晒青绿茶晒青是指利用太阳光晒干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的品质特点，主要品种有滇青、川青、桂青、湘青、陕青等等。烘青则是在干燥过程中直接烘干的，比如有黄山毛峰、六安瓜片等。2、炒青绿茶炒青绿茶是指采用炒干的方式而制成的绿茶，具有色泽绿润...
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上投法指的是清洁杯具后，一次性向茶杯中注入七分满热水，待水温适度时再投放茶叶，上投法适合细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶，如黄山毛峰、蒙顶甘露、碧螺春、信阳毛尖等。越是嫩度好的茶叶，越要仔细观察用水的水温，如水温过高则容易闷熟茶叶，导致茶汤苦涩，水温过低则泡不开。冲泡茶叶的三种投茶方法（适用于玻璃杯冲泡绿茶）上投法：上投指的是先在杯中注满七分适温的水，再进行投茶，要记住绿茶需要用85℃的水温呵...
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瓷器发展到宋代，达到了高峰，名窑辈出，品类繁多，当时最著名的，有定、汝、官、哥、钧五大名窑，它们各有特点，争奇斗艳，为祖国的瓷业作出了巨大的贡献。1.定窑烧瓷地点在河北省曲阳县的涧磁村及东西燕山村。曲阳县宋属定州，定州唐末、五代以来是义武节度使的驻地，是一个地区的政洽中心，所以称其为定窑。它的产品十分丰富，有碗、碟、盆、盘、壶、瓶、罐、盂、枕、炉、豆、人物、动物、佛、玩具及瓷雕等等。定窑宋代以烧白...
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红茶是我国六大茶类之一，全发酵茶，茶性温和。红茶与绿茶不同，红茶是由完全的生物氧化（全发酵），因此茶叶的风味更加香甜，浓郁，茶叶也呈现显著的乌黑油润，汤色则为红亮或金黄。而在日常生活中，我们常见的红茶有滇红工夫、正山小种、祁门工夫茶、川红工夫茶、金骏眉等。常见的红茶有哪几种１、祁门工夫祁门工夫红茶是我国著名红茶之一，亦是十大名茶中唯一上榜的红茶。其茶主产于安徽祁门，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃...
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