普洱茶是熟茶还是生茶？普洱茶既是熟茶也是生茶。普洱生茶是未经过发酵的茶，普洱熟茶是经过发酵的茶。 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、生茶 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青...
查看全文 >
白茶是生茶还是熟茶？白茶不是生茶也不是熟茶，以下是关于白茶、老白茶、生茶和熟茶的介绍。 一、白茶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产...
查看全文 >
红茶是熟茶吗？从某种程度上来说，红茶是熟茶，因为它们都经过发酵；但也不是熟茶因为它们的加工工艺是不一样的。 普洱茶熟茶（紧压茶）加工工艺为：杀青——揉捻——晒干——发酵——拼配——压制成型——烘干；红茶制作加工为：萎凋——揉捻（揉切）——发酵——烘干。 一、红茶的加工工艺 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态...
查看全文 >
普洱茶是熟茶好还是生茶好？普洱茶无论是熟茶还是生茶都很好。 一、生茶 生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈...
查看全文 >
什么是生茶和熟茶？生茶和熟茶是普洱茶中的一种分类方法，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、什么是生茶 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥： ...
查看全文 >
武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和金骏眉最大的区别：大红袍是半发酵乌龙茶；金骏眉是全发酵红茶. 所以金骏眉不是大红袍；大红袍也不是红茶.金骏眉是生茶还是熟茶普及一下常识，金骏眉是武夷山小叶种红茶，08年首创。普洱熟茶属于黑茶，就不是一个类别，没有可比性。口感各不相同。汤色，香气还不错。但是喉部感觉不适。为什么？有伤害就是劣质茶，不用找花巧的借口。根据个人口感和喜好来定！金骏眉属于福建武夷山的红茶，香...
查看全文 >
花茶是一种再加工茶类，品种较多，常见的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等，尤其以茉莉花茶的受众最广。那么花茶属于熟茶吗？今天你普茶网来谈一谈花茶到底是熟茶还是生茶。1、珠兰花茶珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶，属于生茶类，具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。2、菊花茶菊花一般用龙井绿茶作为茶坯，属于生茶类。菊花和茶叶制作的菊花茶，对于恢复视力有帮...
查看全文 >
花茶是一种再加工茶类，品种较多，常见的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等，尤其以茉莉花茶的受众最广。那么花茶属于熟茶吗？今天你普茶网网来谈一谈花茶到底是熟茶还是生茶。１、珠兰花茶珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶，属于生茶类，具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。２、菊花茶菊花一般用龙井绿茶作为茶坯，属于生茶类。菊花和茶叶制作的菊花茶，对于恢复视力有...
查看全文 >
