2012年380克惠民茶厂大雪山古树茶生饼[爱慕]勐库大雪山古茶树属于野生型茶树，该茶种具有抗逆性强、抗寒性强等特点，大雪山茶头春新芽叶质肥厚宽大，野香中又带着一点兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。因地处高山密林，采摘极其困难，加之纯正的千年野生型古乔木茶树产量较低，所以十分珍贵。此茶滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料，因此被誉为“普洱茶之味精”，优越的生态环...
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刚开始喝茶不久，尤其是喝普洱茶的人，大概都会有“茶为什么会有涩味”这样的疑惑。也有茶友会问“不苦不涩不为茶是不是真的？”今天我们就一起来看看普洱茶的“涩感”到底是什么？为什么普洱茶的涩感会比其他茶类更明显呢？为什么茶有涩感其实不论是哪一类茶，涩味都是无法避免的，因为茶叶自身蕴含着丰富的多酚类、儿茶素、咖啡碱等物质。其中酚类物质会影响我们唾液中黏蛋白失水，让口腔产生干紧的收缩感。如果酚类物质多，口腔...
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