众所周知，普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的，所以下面我们就来看一下普洱茶头是什么？ 1、什么是老茶头 老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶经过高温高湿后，会溢出大量的果胶，这些果胶会把周围的茶叶粘连在一起...
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“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类，那普洱茶头怎么泡呢？ 老茶头的干茶呈褐色，外形自然卷曲紧致，呈不规则团状，团块大小不一，且相对紧结，干净无其他的附着物;香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底呈红褐色或褐色，富有弹性，可以用多种方式来冲泡： 1、...
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澜沧江畔，双江彼岸。火膛急煮江心水，农人置具我点茶！惬意乎？自在乎？...
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很多茶友听闻老茶头这个词，但对老茶头的概念并不清楚，下面详细介绍下老茶头是什么样的茶叶，主要从下面四个方面进行介绍：1）什么是老茶头；2）老茶头是怎么形成的；3）为什么老茶头好喝；4）老茶头如何冲泡好喝。1、什么是老茶头普洱茶老茶头是普洱茶熟茶在渥堆发酵过程中自然形成的块状的小沱块，当地茶农把它们称作“疙瘩块”。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。2、老茶...
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今天品鉴的茶样是陕西茶友寄来的，标明为1996年的老茶头，这是我们第一次品鉴老茶头。什么是老茶头？简单说就是熟茶渥堆发酵时结块的茶叶，它的胶质含量比较高，喝起来较正茶润一些。但茶的韵味就比正茶差，就因为它的润引得许多人追捧。今天的这个老茶头怎么样呢？我们开汤品鉴。洗 茶：因为是老茶头，洗了三遍，需要闷一下。汤色呈淡琥珀色额，基本无香味。第一泡：茶汤透亮，色泽较淡。汤入口后感觉比较润，基本无味。第二...
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说到名山头，不由会让人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐。下面我们就详细介绍一下这六大茶山。众所周知，普洱茶树生长环境的光照、土壤、温度、湿度、水分等不同，造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山，还是新六大茶山，都彰显出一山一味不同的滋味魅力。1、革登革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为很高的地方，从地名便知，革登有布朗族...
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#老普洱茶# 2005年新荷号茶叶公司定制头春攸乐古树茶生饼，攸乐山被列为古六大茶山之一，历史上著名的“可以兴”就是攸乐茶做的哦！此款茶选用攸乐古树普洱茶为毛料压制，攸乐口感特点：香型口感和曼撒、易武比较接近，茶箐色泽较深，香扬水柔，舌面苦涩感稍高，口感聚拢，茶性较烈，茶气强。 口感偏易武地区，苦涩均衡，香型口感和曼撒易武接近，茶青色较深，水柔香扬，舌面收敛感强于易武茶区，不似易武茶有着宽广的口腔...
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普洱茶首重山头，好山头的普洱茶和一般的普洱茶，口味可谓天差地别，这是客观事实，不得不承认。老班章，冰岛的古树茶平均几万块钱一公斤，今年老班章茶王树的价格甚至到了68万一公斤的天价。 这中间固然有资本运作的成份，但是它也值这个价，毕竟，班章村和冰岛古树茶的产量有限，很难买到真正的冰岛和班章。 其他名山头的古树茶，情况也大抵如此。...
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