普洱茶熟茶和普洱茶生茶是普洱茶的两大分类，它们是是否经过发酵来区分。 一、熟茶简介 熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其...
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普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用，这称谓熟茶，那普洱茶熟茶怎么保存呢？ 熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁，保存需注意： 1、在普...
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普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱茶正确的泡制方法： 一、准备事项：1、器具：紫砂壶或盖碗（根据喝茶的人数选定器具的大小）；2、投茶量：容器容积的1/3或1/2；3、水温：100度。 二、具体泡法：1、洗茶： 将适量的茶叶投放到泡茶器具里——倒进开水（水量以淹...
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经过发酵后的熟普洱茶，具有以下这些功效：1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质，对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质，这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用，特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群，可以在胃的表面形成一层保护膜，对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和，不会对胃造成刺激，具有养胃的功效...
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普洱熟茶的6大功效作用1、防癌、抗癌实验研究，对普洱茶的抗癌作用研究发现，发现普洱杀死癌细胞的作用是非常强烈的，经常饮用普洱茶的话，防癌抗癌作用很是明显。2、消炎、杀菌普洱茶的抑制细菌、病毒的效果是非常明显的。常饮普洱，可治疗细菌性的痢疾，尤其是云南普洱茶，这和云南大叶中里面含的丰富茶多酚是有直接关系的。3、养...
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普洱茶熟茶具有以下功效：1、养胃暖胃发酵后的熟茶，黄酮类物质转化为黄酮苷，具有维生素P的作用，可以防止血管硬化。发酵后的熟茶，茶性变得温和，不会对人体产生刺激作用。并且，熟茶可以在胃的表面形成一层附着膜，对胃起到保护的效果。所以，喝普洱熟茶，可以养胃，也可以暖胃。2、降脂减肥熟茶发酵后，会有很多新的营养成分生成，对于减少脂类化合物、降低胆固醇都有明显的效果。所以，熟茶具有很好的降脂减肥功效。长期喝...
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只有真正优质的普洱熟茶，才具有真正养生保健的功效，而那些低等劣质的普洱熟茶，往往会因为里面所含营养物质不全面，在后期发酵过程转化不足，甚至产生有害物质，这样是严重危害身体健康的。下面一起来看看，饮用优质普洱熟茶的那些好处：1、饮用优质的普洱熟茶，最大一个好处就是暖胃、养胃，适当饮用，对于我们胃部有保护的作用，温和性质非...
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喝普洱茶可以起到一定的减肥作用，还能在胃部形成一层保护膜，起到养护胃部的作用。由于普洱茶中富含大量的鞣酸，阻碍人体对铁质的吸收，可能会造成经期排血不畅等情况，所以女性在经期不宜饮用普洱茶。普洱茶中富含咖啡碱成分，睡前饮用，可能造成失眠。一、喝普洱茶的好处1、适当减肥长期饮用普洱茶可以减肥。普洱茶经过发酵后，产生的酵素含有微量脂肪分解酶，可以有效分解脂肪，减少人体中的胆固醇及三酸甘油脂，因此适当饮用...
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