普洱茶和白茶都是一种很常见的茶,分别有不同的功效和种类,也有把不同的价值,因为很多的人都会把两者进行对比,各成一派,那到底普洱茶和白茶哪个好呢? 一、从制作工艺上来说 普洱茶是用采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放,属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。 白茶是轻微发酵茶,制作工艺非常自然的,把新鲜采...
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普洱茶四大产区分别是保山产区、临沧产区、思茅产区、版纳产区。 1、保山产区 辖四县(龙陵、腾冲、施甸、昌宁)一市(保山),保山面积19637平方公里,为低纬度山地亚热带季风气候,温暖湿润,雨量比较充沛,适宜种茶,已有悠久的种茶历史。区内茶树种质资源丰富,被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。 保山市境内茶树品种资源丰富。据调查,在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山...
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有人问:绿茶和普洱茶哪个好?其实绿茶和普洱茶之间是难分胜负的,因为它们都有各自的好和各自的不好,更何况不同的人有不同的喜好。 一、绿茶简介 绿茶是未经发酵制成的茶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶...
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普洱茶作为中国六大类茶叶之一,是云南的一大特产,云南有地名以偶尔命名,那么普洱茶什么比较好呢?首先我们要分清楚:普洱分为普洱生茶和普洱熟茶,那么我们怎么确定到底哪种茶叶更适合自己饮用呢? 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。普洱生茶的特点生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶中的各种香以及它们的来历,这是各位茶友比较关心的问题。普洱茶的香有别于其它茶种,首先它的香是茶本身具有或者是经过发酵自然产生的,绝无任何人工干预以及人工添加各类香精,当然指的是正宗云南普洱茶,并不包括那些掺杂使假的...
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普洱茶讲究“一山一味”,每一个山头都有独特的韵味。选用同一品种的茶树为原料,由于生长环境的不同,制成普洱茶之后呈现出来的香气、滋味和口感也各不相同。普洱茶地理标志产品保护区域包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)的现辖行政区域。其中,原料产量之和超过年产量90%的西双版纳、临沧市和普洱市,是普洱茶界公认的三大核心产区。近年来随...
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众所周知,普洱茶山头众多,每个山头之间的普洱茶无论是从口感、香气等各个方面都表现不一,各有不同。那你可知在普洱茶的众多山头中,普洱茶10大名寨是哪些吗?1、整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨——老曼峨老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。茶树分布在村落四周,主要以栽培型古茶树为主,茶树龄在100年至500年左右。村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶...
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关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#茶生活##普洱茶##茶#茶有界,而好茶无界。问鼎普洱茶巅峰,人们常会说好茶是没有“顶”的,但在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。因此,这就有了关于最好、最贵、最甜、最苦等的普洱茶定义和相对具象的参照物。接下来,我就给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之为“最贵”、“最甜”、“最苦”......的茶,茶友们快来对照看看是否和你的“普洱茶...
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近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好,普洱茶山头正炒得火热。普洱茶一山一味,口感丰富多变。有的人喜欢甜润的口感,有的人喜欢高香,有的人喜欢绵柔,有的人则喜欢霸气,今天给大家分享下生茶张心中的七“最”。1、最甜—冰岛冰岛,隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,其原产的普洱茶树是我国1984年首次认定的国家级良种。冰岛行政村下辖五个自然村:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪。最珍贵的云南普洱茶之一,它是...
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