普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶，不同的茶叶有不同的功效，有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶，那普洱茶熟的好还是生的好呢？所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁，不曾经过发酵，其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑，因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩，更多的是甘醇，熟普茶性温和，可以暖胃，柔顺...
查看全文 >
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。 普洱茶是我国十大名茶之一，是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。 1、特点 外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。陈年普洱茶滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味。 2、功效 中医认为陈年普洱茶同时具有清热、消暑、 解毒、消...
查看全文 >
大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中，见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化。一、下关沱茶的基本简介在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是...
查看全文 >
普洱茶是产量很大的茶叶品种，曾经就是它代表中国走遍中亚再到印度，经历千年而不衰落，足矣见得它是多么的有魅力，多么的受人们欢迎，我觉得茶叶的起源应该在茫茫大山深处，与世隔绝的地方，万重山都产茶的地方你要说不是起源地都说不过去。没错了就是云南省。云南作为我国的产茶大省，具有得天独厚的地理位置环境，云南在热带雨林气候包围里面，空气很湿润，非常适合茶叶树的生长，历经千年的风雨侵袭茶叶的口感也发生了改变，经...
查看全文 >
茶饼既有生普也有熟普，生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，熟普则为渥堆发酵；色泽上，普洱生茶显青绿、墨绿色，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶汤清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软回甘。普洱茶知识生茶与熟茶：１．什么是普洱茶普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加...
查看全文 >
所谓生普洱茶，指的是采用云南大叶种为原料，经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶，再经高压气蒸，紧压成型后，自然发酵而成的茶叶，由于生普未经过渥堆发酵，茶叶保留了更多的物质，因此，其茶滋味更强烈，醇爽，茶气、山韵明显，且刺激性更高，韵味持久。普洱生茶指未经熟化的普洱茶，因干茶、叶底具青色也称青茶、青饼。经多年存放后会自然熟化，汤色变红，苦涩减退，可以称为普洱老生茶或普洱熟茶。本来，没有老生茶这个概念和说...
查看全文 >
许多人问喝熟普洱茶还是喝生茶，其实生茶和熟茶的区别就在于普洱茶茶叶在加工过程中是否经过“渥堆发酵”这个步骤的处理，熟茶有而生茶无，因而生茶的味道浓烈，熟茶的茶性更加温和，没有生茶那般刺激。那么，喝生茶好还是熟茶好呢?普洱生茶和熟茶在口感、汤色、功效作用上都各具特点。普洱生茶的口感以苦、涩、清香有劲道为主，在清肠道、降脂、降压等方面有着不错的功效，同时也能很好的帮助减肥。不过普洱生茶的刺激性比较大，...
查看全文 >
所谓生普洱茶，指的是采用云南大叶种为原料，经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶，再经高压气蒸，紧压成型后，自然发酵而成的茶叶，由于生普未经过渥堆发酵，茶叶保留了更多的物质，因此，其茶滋味更强烈，醇爽，茶气、山韵明显，且刺激性更高，韵味持久。普洱生茶指未经熟化的普洱茶，因干茶、叶底具青色也称青茶、青饼。经多年存放后会自然熟化，汤色变红，苦涩减退，可以称为普洱老生茶或普洱熟茶。本来，没有老生茶这个概念和说...
查看全文 >
