简单的对比，我们会发现，茶与咖啡的诞生之路上竟有如此多相似的地方。从工艺上来说，也许人类对待自然界最优秀的饮品，都是一样的。 一 、指尖的邀请 即便有优秀的机械采摘技术，人们依旧认为只有经过手工采摘的茶叶或咖啡才是最顶级的，可能相较于冰冷的机器，我们的味蕾更偏爱温暖的手指撷取下的自然滋味。 二 、太阳的照耀 茶叶有日光萎凋这一工艺，借由太阳蒸发掉茶叶中的大部分水分，方便下一步的加工。...
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清代的茶业及传统茶学逐渐衰落，但社会仍然嗜好茶汤，只是对茶的弊病认 识得更为深刻，品茶的风尚也不同于前代。清代茶饮最大的变化，是由单一的绿茶改变为红茶、乌龙茶与普洱茶等并存 的局面。本章探讨了红茶、乌龙茶与普洱茶发展的历史与特点，分析了它们各自 的保健作用。清代民间代茶饮品蓬勃发展。所以本章中详细列举了数十种新的代 茶保健饮品，介绍其产地、特点与不同的作用等。又设专节讨论了 “药露”在清 代的发...
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优茶美是河北启力餐饮管理有限公司奶茶项目，该公司除了直营之外就是加盟了，很多人都会选择优茶美加盟，那么加盟优茶有什么优势和流程呢？ 一、优势 (1)第一项 阵容坚强的营运战将 累积自1997创业至目前位居大陆现制现售领导品牌的多年实战经验，透过总公司、分公司主管及派驻营运督导的三方协助，将本系统的营运基石深殖到各区域，并持系更新与提升营运技能。 (2)第二项 完善扎实的训练制度 主...
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在相当长的时间内，中国茶叶是世界茶叶消费的唯一来源，中国古代茶叶外销主要有四条大道：茶马古道，丝绸之路，万里茶道，海上茶路。茶马古道在横断山区的高山深谷间，丝绸之路从甘肃、新疆向西，经中亚、西亚，联结地中海各国。万里茶道向北，经蒙古传至俄罗斯、欧洲。海上茶路向东，再向西经海洋传东亚、东南亚、中东、东非、欧美。中国历史被各种辉煌点缀，茶叶从中国日常饮品到出口全世界的高档商品，不但受到外国人的欢迎和热...
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在柴米油盐酱醋这些物质满足了之后，才是茶。一碗润精神，涤倦怠，见悠闲，叙友情，泛起生活中的美好涟漪。就像是一个入口。这里有砚台与笔墨散发的书香，有余音绕梁的曲调和弦、有古典园林曲径通幽的禅意与洒脱。茶，能使你宁静下来。茶香四溢，茶叶渐渐舒展，茶水渐渐变浓。烦躁苦闷的时候，用一杯茶洗涤内心的孤乏，喝出一份安宁和美好。那被尘封心底的带有美感的生活趣味，在茶汤里重现。仿佛诗意的世界一直在茶盏中等待着我们...
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自古以来，我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。茶的保健功效 茶叶的保健功效首屈一指，是其他饮料无法比拟的。科学家认为，喝大量茶是人长寿...
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制作柠檬茶：材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放） 3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市） 做法： 1. 把茶包放入用开。夏天应该夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津...
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