宜兴紫砂一直是收藏家的最爱。朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。因紫砂质地好，其烧制成器后，它的吸水率和排气率适中，用来泡茶，色香味俱佳；紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。那么紫砂泡茶的优势有哪些呢？下面一起来了解一下紫砂杯泡茶的优势。一紫砂杯泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。紫砂是从...
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饮茶的工具发展至今已经是多种多样，逛商场选茶具都能给你挑花眼，现在为了方便，很多人都会使用不锈钢杯来泡茶，于是就有了不锈钢能不能泡茶的问题，关于这个问题可以从两个方面来讲，首先是对不锈钢对健康的影响，其次是对茶口感的影响。①不锈钢杯泡茶影响健康吗？这就涉及到不锈钢为什么不生锈的问题，不锈钢其实是会生锈的，只是比起普通的钢、铁制品更耐腐蚀。而不锈钢更耐腐蚀的秘诀就在于——“铬“的含量，在铬的含量超过...
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人们在泡茶前先温茶具，是为了清洁消毒，尤其是有客人的时候，可以表示茶具是干净的。清洁茶具的目的是为了清洗掉茶具表面的灰尘污渍，也是为了去除掉茶具的异味，更是为了让茶具上面的水渍随之挥发，从而保持茶具的干爽，让茶味更纯。另外，温杯烫壶的主要目的之一是为了提升茶具的温度，使茶水品味起来更加醇厚。温杯的原因人们在泡茶前先温茶具，是为了清洁消毒，以表示茶具是干净的。尤其是有客人在场的时候，着客人的面前用开...
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紫砂品种之一。一种沏茶杯。一般为直筒形，有盖、有把，有的上镌花纹，也有施彩。1954年，蜀山紫砂工场邵六大、蒋蓉创制直筒竹节形无釉紫砂盖杯和低温铅白釉紫砂盖杯，有大号、中号两种规格。1959年至1963年，紫砂工艺厂创制直口形、鹅蛋形、香椽形盖杯。1973年潘春芳、吕尧臣创制竹节盖杯、底口线盖杯，采用注浆和挡坯法成型，以陶刻、红泥沾浆装饰，适用、优美、价廉，深受广大消费者欢迎。...
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泡茶是一门很深的学问，讲究礼仪内涵，也要讲究优雅的姿态，这会使人在泡茶时感到赏心悦目。同样的，泡茶需要入门，需要将基础功夫做好，那么新手泡茶的步骤有哪些?在泡茶的时候需要注意哪方面的问题?新手泡茶步骤新手在泡茶的时候，要先将壶里的水烧开，然后使用开水进行温具，即将茶壶和茶杯放在茶洗中，随后用茶夹将茶壶和茶杯夹起来，用开水烫一下，以起到高温消毒的作用。接着将已经消毒好的茶具分别摆放整齐，接着从茶罐里...
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鲜嫩绿茶、红茶、黄茶、清香铁观音、白毫银针、新普洱生茶适合用瓷器冲泡，可以真实的还原茶叶的滋味与香气，而武夷岩茶、老铁、凤凰单丛、老白茶、陈年普洱茶、黑茶适宜用紫砂壶冲泡，可增加茶香，紫砂壶泡茶不夺香，亦可摒除杂味，从而使得更茶汤加醇厚。百搭的盖碗盖碗的适用范围较广，因为它的水温便于掌控，盖碗一般为瓷质，表面光洁致密，不吸味，泡完绿茶就可泡红茶，完全不会串味。盖碗口大，茶叶倒出来水冲冲就很干净，用...
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塑料杯不可以用来泡茶，塑料杯中的有毒物质在高温条件下会释放到茶水里，还会破坏茶汤的香气和味道。塑料杯用来泡茶待客也不太合乎礼仪，不方便客人端杯、喝茶等动作。泡茶时应尽量使用陶瓷杯等耐高温、容易清洗的茶具。塑料杯不可以泡茶塑料杯不可以用来泡茶，泡茶所用的水温在80摄氏度以上，塑料杯中的聚乙烯、聚丙烯等有毒成分在高温条件下会散发到茶水中，同时用热水冲泡时会出现一股浓浓的塑料味，破坏茶叶的滋味和香气。在...
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建盏杯可以直接泡茶，但在泡茶前需要提前预热以及冲洗建盏，可避免茶汤温差过大，影响口感，使用建盏时要注意茶水不宜倒入过满，其次建盏泡茶后，待茶汤温热即可饮用，避免长时间浸泡。建盏使用注意事项：泡茶之前需要提前热一下建盏其坯微厚，久热难冷。这是建盏的特点之一，因此在进行泡茶之前，提前用开水冲烫一下建盏。这样既让客人能够感觉到干净，最主要的是防止，茶汤有遇到凉的建盏影响其口感。不要手直接触碰茶叶喝茶之时...
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喜欢喝茶的你，对公道杯一定不会陌生。“公道杯”作为泡茶的必备茶器之一，用来盛放茶汤，可避免茶叶久泡，影响茶味；也能将每泡茶汤，均匀地分至个人杯中。所以，公道杯也被称作分茶器，主要在出汤分茶时使用。公道杯作为最常见的茶具之一，那你知道，它是怎么来的吗？其实历史上所说的公道杯，与我们现在所用的不太一样，古时候的公道杯却是一种酒具。相传明代洪武年间，官府在景德镇开设“御器厂”，亦名“御窑厂”，专门为皇宫...
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