在大白茶茶树只采一芽者,其制成的成品称为白毫银针,白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍,还富含多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素等物质。因此,白毫银针具有以下功效。 一、防辐射功效 另外白毫银针有着很好的防辐射功效,对人体的造血机能有着很好的保护作用,还能减少辐射对人体的伤害。 二、缓解疲劳 白毫银针还有着缓解疲劳的好处,也被人们称为解乏茶。当...
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看君山银针茶和白毫银针茶这两种茶的茶名,有相似之处,但是这两种茶的差别大着呢。那么这两种都叫银针的茶,到底区别在哪呢?该如何分辨它们呢? 茶类和产地不同 君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。 君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。 白毫银针属于白茶,主要产于福建省的南平市政和县...
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白毫银针属于白茶,含有多种营养成分,成品茶外观茶芽肥壮,满披茸毛满披色泽银白或灰白,闪烁如银,挺直如针,茶汤呈杏黄色,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,那白毫银针香气如何呢? 一般来说,白毫银针的香气会随着年份而变化,主要有三种香型: 1、毫香 毫香是白毫银针的主旋律,亦可称之为品种香。毫香是非常好辨认的,是一种干爽的香气。烫壶温杯,马上投茶,盖上盖子,静置十秒,而后揭开一条缝隙,...
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白茶是轻微发酵茶,制作工艺只有用到两道,即萎凋和烘焙。所以,即使用开水冲泡,它也不会迅速的和水融合,而是有一个缓慢释放的过程,所以白茶直接用100°,原因有三。 1、白毫银针是一种很轻的白茶,它是由纯芽头组成的,没有梗,也没有叶片。当用玻璃杯冲泡白毫银针的时候,如果这是一泡上好的白毫银针,它会全部浮在上面,直到冲第二次、第三次水,它吸饱了水分,才会完全沉到杯底,所以要用100°的水冲泡。...
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不少茶友都喝过君山银针和白毫银针,但是关于这两款银针的区别,很多茶友却说不上来。今天小茶就这两款银针的区别给茶友们做个简单的介绍。1、外形区别君山银针的原料选取茶叶的芽头,所以叶片上会有种布满毫毛的感觉,色泽看起来较为鲜亮。而白毫银针的原料则是鲜叶茶芽,所以成品茶的外形会呈现针形,白毫也较为密集,颜色跟银针也很相近,所以因此得名。2、茶汤颜色及滋味君山银针的茶汤呈橙黄色,口感甘醇,即便放置时间久也...
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炎炎夏日,需要一杯好茶消暑,而福鼎的白茶,清热降燥,我认为在夏日里,喝上一杯风姿清远,风味清鲜的白毫银针茶,绝对是爱茶人莫大的享受。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多白毫银针,白牡丹,老白茶,绿茶,红茶,岩茶的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!白毫银针属于白茶中的最高品级,采于明前,茶树在经过一整个冬天的能量储备后于开春冒出的首批...
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君山银针与白毫银针,看名称中都含“银针”二字,不觉得让人误以为这两者为统一茶类。其实,两者只是从外观上看都“形细如针”,但从其它方面查看,两者的差别还是挺多的。下面,茶小编将为茶友们简单地剖析两者的区别区别一:茶类和产地不同君山银针,属于黄茶,其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,是黄芽茶之极品。君山银针而白毫银针,属于白茶,其产于福建省福鼎市,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得...
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白毫银针创制于1796年,属中国茶类之一的白茶。原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针;素有茶中“美女”、“茶王”之美称。历史发展清嘉庆初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。银针白毫早在1891年就开始外销。自然地理1、闽东产区。福建省福鼎市属亚热带季风气...
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政和白毫银针品质优异,汤色莹白,茶香清雅,入口毫香浓郁,蜜韵为伴,口感饱满,滋味鲜醇。白毫银针采制期短,产量稀少,色白似银,叶尖似针,冲泡水温90℃即可,茶具以盖碗为宜,快泡细品慢饮。毫香蜜韵鲜香醇爽毫香蜜韵鲜香醇爽,白毫银针品质优异,工艺精细,冲泡后汤色杏黄莹白,叶表绒毛自汤中飘摇,茶香清雅浓郁,入口毫香馥郁,花香蜜韵相伴,口感饱满,滋味鲜醇,喉韵甘爽。政和白毫银针原料以一芽一叶采制而成,干茶芽...
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