“茶为水中君子，酒为水中小人”，茶是我们日日常饮，时时必喝，而酒则必须有一定的场合，方才痛快酣畅。“真水无香”，水是用来解渴的，也就是满足我们的生理需求。但水无色无味，所以，我们浸之以茶，酽酽的、袅袅的，便多一分情趣，让我们在解决现实问题的同时凭添了一份享受，且茶又着保健的功能，因而倍受人们喜爱。 而饮酒，可以说是心理的需求，是为满足感情的需要。可以根据自己的心情，或浅饮小斟，或牛饮豪吞，...
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茶，不品它，清香自来。酒，不醉人，人自醉。茶淡酒烈，茶，可日日品饮，时时喝它，而酒却是多么奇怪的一种佳酿，有时需要遇到对的人，遇到合适的场合，方能畅快淋漓，痛饮它个不醉不休。“茶为水中君子“固然佳妙，然”酒为水中小人“却不敢苟同，遇上性情中人，投机之友，也有一见如故、相逢恨晚，酒逢知己千杯少的佳话。岁月如歌，“20岁的男人活理想，30岁的男人活拼搏，40岁的男人活奋斗，50的岁男人活进取，60岁的...
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（本文作者蒙曼：著名历史学者，北京大学历史学博士。现任中央民族大学历史文化学院副教授，硕士生导师，中国古代史硕导组长。主要研究领域为隋唐五代史及中国古代女性史。）《中华茶史·唐代卷》一书的出版，对于一个把茶当做国饮的国度而言，其社会意义自不待言。就其学术意义而言，本卷作者李斌城是唐史专家，韩金科是茶史专家，二人合著，相得益彰。该书指出，在唐代，茶从生活层面上升至精神层面，奠定了“茶为国饮”的基石，...
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#就爱中国茶# 茶价几何高:一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶。鲁迅说，喝茶是一种福气，有好茶喝，更是一种清福。到如今，生活节奏越来越快，人们已经很少有闲心坐下来品一壶茶了，特别是近二、三十年来，买茶、成批量买茶叶的人多了起来，这是为什么？是为了囤积，过去人们买茶仅仅是为了喝，一斤两斤的买，现在有人一件(箱，12公斤以上)两件，十件、几十件成批的买，说是收藏等升值，特别是普洱茶，前两天...
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俗话说：礼尚往来。在国际交往中，常常互赠礼品，以此作为和平的使者和友谊的桥梁。一件国礼，体现了送礼国的良苦用心，它必须具有深厚的民族气蕴，方能彰显一国风采。作为5000年文明的大国，中国出产的艺术品巧夺天工、不胜枚举，而紫砂壶因其艺术性和实用性备受肯定，在众多手工艺品中脱颖而出！频频被选为国礼赠予他国，见证了外交史上的众多精彩时刻。顾景舟--被选为国礼的紫砂壶有哪些呢？下面，就为您挑几个来介绍：提...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注以国家元首、政府首脑或以国家和国家政府名义互赠的礼品，可称为“国礼”。作为体现国家形象与政治语言的国礼，既要体现一国之气度，也需要具备民族特色，以传统手工艺品和实用物品为宜，朴素简单，不求奢华。中国作为拥有深厚文化底蕴的大国，国礼的清单上，总少不了那些拥有悠久历史、制作精妙、传承不易的艺术品。如今，拥有几百年传承的紫砂器工艺被列入国家非物质文化遗产予...
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冯唐在随笔《茶与酒》中提到：茶是一种生活，酒是一种生活。都是生活，即使相差再远，也有相通的地方。酒是火做的水，茶是土做的水。茶，清新悠远，沁人心脾。或许几经冲泡，变得越来越淡。然而，那贯穿一生的茶香，让人回味无穷。酒，情感的催化剂，生命在酒的陪伴下有太多的故事，在人生的长河中散发着迷人的芳香。酒与茶，两种性格迥异的杯饮，或浓烈，或淡雅，或甘醇，或清苦。将古人的情怀，文人的智慧跃然纸上，流传千古。《...
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