简单的对比,我们会发现,茶与咖啡的诞生之路上竟有如此多相似的地方。从工艺上来说,也许人类对待自然界最优秀的饮品,都是一样的。 一 、指尖的邀请 即便有优秀的机械采摘技术,人们依旧认为只有经过手工采摘的茶叶或咖啡才是最顶级的,可能相较于冰冷的机器,我们的味蕾更偏爱温暖的手指撷取下的自然滋味。 二 、太阳的照耀 茶叶有日光萎凋这一工艺,借由太阳蒸发掉茶叶中的大部分水分,方便下一步的加工。...
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“无相禅茶之法”是唐代高僧无相禅师驻成都大慈寺期间,在坐禅饮水的长期实践过程中开创的,其特点是在茶艺的每一道程序中都融汇一种禅机或昭示一个佛理。 第一步:拈香顶礼诵咒 在优雅、庄严、平和的佛乐声中,僧人缓步步入禅堂,拈香、顶礼、诵咒,这是“无相禅茶之法”的第一步,称为静心。静心、焚香祈愿完毕,两位法师面向众人并排落座,双膝交叉藏于道袍、茶几之下,在略高于膝的茶几上轻放茶具,法师给茶几旁的...
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日照人素喜饮茶,不论何时何地,他们都会手拿茶杯,或边走边喝,或找个清静的地方,三两成群,边饮茶边聊天,放松紧张的神经,感受生活的惬意和浪漫。沿海渔民尤甚,“宁可三日无饭,不可一日无茶”。每天清晨,畅饮一顿,然后出海捕鱼,一天会觉得神清气爽,心情舒畅,是谓饮早茶。 日照茶素有“江北第一茶”的美誉,这是因为日照地属温带湿润季风气候,日照充足,雨量充沛,四季分明,无霜期达213天,很...
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在茶市用双手,捧起茶轻闻,茶香如水流过沁入心脾,精神倍爽这是安溪铁观音?白鹤沐浴,观音入宫,悬壶高冲,春风拂面,关公巡城,韩信点兵,品鉴汤色,品啜甘霖,Yes,这就是安溪铁观音!从中国茶都到北京马连道从安溪到宝岛台湾安溪铁观音,香飘两岸让爱茶人唇齿间尽芬芳让两岸儿女情系一家安溪是一颗绿色的明珠飘香的土地,漫山的翠绿铁观音是中国十大名茶之一散发天然的芬芳轻抿一口,香气已然入心入脑在采茶的季节安溪的三...
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出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅...
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自古以来,我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。茶的保健功效 茶叶的保健功效首屈一指,是其他饮料无法比拟的。科学家认为,喝大量茶是人长寿...
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编号:GDZPS7764书名:《促使细胞组织活性化饮品:杜仲茶》版别:西北农林科技大学出版社作者:张康健 高锦明 朱铭强著书号:ISBN 978-7-5683-0556-3定价:24.00出版日期:201810内容简介本书分为10章,其主要内容为杜仲茶名扬四海、风靡全球;杜仲茶的食用安全性评价;杜仲茶的主要营养成分;杜仲茶的要功效成分与其药理活性;杜仲茶不含兴奋剂,是运动员的功能 (抗疲劳) 饮料...
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制作柠檬茶:材料: 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放) 3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市) 做法: 1. 把茶包放入用开。夏天应该夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津...
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有些茶友在淘宝上购买中闽飘香的玫瑰花茶时,会担心含硫磺,非常不安全,所以希望能够了解一下该如何鉴别。今天普茶网来分享一下玫瑰花香薰茶的鉴别方法,大伙儿在购买的时候一定要注意啊。1、看没用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫红色,有点紫黑;熏制过的花茶颜色看起来很鲜。市面上品质低劣的玫瑰花色泽不均、不鲜,果实颗粒大小不一。属于放置较久的陈茶或烘制工艺相对较差的成品。2、捏用手去捏玫瑰花茶,如果易碎,说明没有添加固...
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