据普洱市茶叶和咖啡产业发展中心的数据，2022年普洱市春茶季实现了产量和产值的双项增长：产量增加10%以上，产值也增长了15%。其中现代茶园的鲜叶原料每公斤价格平均提高3元，古树茶鲜叶每公斤平均提高20元。今年以来，普洱降雨偏多，尤其是在茶叶集中采摘和加工的清明前后，因雨水丰沛，茶叶发芽和生长的速度较快，产量较高。据御普茶业的郑海巍和陈玖玖介绍，因为气候缘故，今年加工出来的晒青毛茶滋味比往年稍淡，...
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普洱茶属于发酵茶，是一种特别优质的茶叶，含有多种营养成分，具有很多的功效，很多的人都喜欢喝，那大家知道普洱茶是什么茶呢？下面我们就来看一下吧。 “普洱茶云南省地方标准”是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地...
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普洱市买普洱茶去哪里？普洱市到处都能买到茶叶，不过要像买到好的茶叶还是要到茶叶的产地保护范围内购买。另外最好还是要掌握鉴别普洱茶的技巧。 一、普洱茶的产地保护范围 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市...
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近年来，普洱市深挖文化内涵，积淀文化财富，大力弘扬普洱茶文化，用心讲好普洱茶故事。打造文化平台。报刊联合发力，打造优质平台。《普洱》杂志自2006年创刊以来，致力于服务普洱茶产业发展，成了沟通普洱茶科学、文化、产业与消费市场之间的桥梁。在办刊过程中，《普洱》杂志不断创新思维，推动杂志向市场化、国际化方向发展，在传播普洱茶文化的同时，也带动了普洱茶产业多元协同并进。2010年开始，创造性地推出了每年...
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春茶是一年当中品质最高的茶，经过漫长的冬季，贮存在根部的茶氨酸和谷氨酰胺等养分得以积累，这让春茶高品质起到决定性作用。因此春茶尤其是头采茶，比其他季节所累积的氨基酸含量都高。今年版纳、临沧和思茅的大部分地区也有旱情，但比前两年好很多，依然造成了多个地区普洱茶减产现象。俗话说，好事多磨，经过了2个半月的采摘，加工，包装等，天韵古茶古树头春茶终于完成所有产品的最后一道工序，成品也将陆续上市。都说春茶越...
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我国茶区分布范围很广，主要分布在北纬18°~37°东经94°~112°的广阔范围内。我国有浙江、江苏、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、陕西、甘肃、西藏、四川、重庆、贵州、云南、广西、广东、海南、江西、台湾 20个省、市产茶，从海拔几十米的平原到海拔2600m的高山，有上千个县市产茶。而各地的地形、土壤、气候等存在着明显的差异，这些差异对茶树生长发育和茶叶生长影响极大。在不同地区，生长着不同类型...
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