人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。 “粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。因为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注快乐如此简单，哪需奢华，粗茶配淡饭，把粗茶淡饭吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。岁月和年龄，走着走着，就越觉得粗茶淡饭才有味道。珍惜所拥有的，快乐才无处不在，那味道绝不仅仅是茶饭的味道，令人难忘的是那种“情和境”，才是最容易让人满足的瞬间，却是一生眷恋的永恒。宋代词人黄庭坚在《四休导士诗序》中写道：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不...
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你不安静，茶就不会理你。你只是喝了一种茶的形式而已。如果为了吃饱，用不着茶。如果为了解渴，喝水就行了。茶在高处。喝茶是精神生活。天地方圆间，给自己寻找一个宁静的空间，没有什么比这个更重要的。一隅的宁静，端起、放下，懂得茶便懂得了人生诸多令人心碎的道理。但是，万物终归要回归宁静，心静了，便知道了泰然面对。繁华终归是过眼云烟，一杯茶最初再香，也会沏至无味。静静接受，默默相守。朴素的、自然的、平实的也许...
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西湖龙井和君山银针哪种茶好些？西湖龙井和君山银针是两种不同的茶类，龙井茶属于绿茶，而君山银针属于黄茶。虽然喝黄茶的人群不多，但是黄茶的保健功效还是很突出的。无论是龙井茶还是君山银针茶，两者各有优势，都是不错的茶饮。 1、西湖龙井 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十...
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今天有一个壶友问我同样的器型做成做成同样大小的壶是重量轻的好还是重的好。针对这样个问题今天也给大家讲讲，其实紫砂壶轻重跟紫砂壶品质的好坏没多大关系并不简单的说轻的一定好或者重的一定好。 像以前批量生产的手拉胚，分量都很轻，我们不能把它说成是好壶吧？像现在机车壶很多拿在手很重，我们能把它说成是好壶吗？其实一把壶的重量只要在一个合理的范围内都是没问题的，壶的品质体最主要还是在整体造型，泥料，做工这几个...
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入夜，泡一壶好茶慰藉自己。夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种类繁多，而其中一些茶便适合晚上喝，尤其是适合一些平时喝茶不多的茶友。晚上喝什么茶好？适合晚上喝的茶，首要是了解茶叶的特性，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有"提神"和"安神"两方面的作用，既...
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如何定义幸福？是家有万财，还是身心无忧？其实，幸福无法定义，它只是当下刹那的领悟，茫茫人海各有各的苦衷，各有各的幸福，一言难尽。在小编看来，若无闲事挂心头，便是人间好时节。岁月浮沉，无常变化，熙熙攘攘的生活，习惯了来来往往，匆匆之中，谁丢了幸福，谁又遇见了幸福？不问曾经，不期未来，现前当下，花开浪漫，白云卷舒。天寒之时要懂得添衣，天热之时要懂得乘凉，饥时吃饭，困时睡觉，渴了就给自己泡一壶茶。清茶淡...
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从粗茶淡饭到焚香品茗，其中都有茶的参与，文字的改变，是不是说明行茶的本质也发生了变化？可不可以说茶从俗到雅、从日常走向艺术呢？尘世千滋百味，就看你在一杯茶中啜出烟火味，还是品出清雅之气。生活每一刻都是原创，用心生活的人，可以在雅俗之间自由穿梭。一碗茶汤，可以清润咽喉，也可以安心，总之在茶汤的温润里各取所需！人在世间沉沉浮浮，穿梭于形形色色人群，其实不为什么，只是应付人生现象的生生灭灭，沏茶亦是，不...
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绿茶,界上最早的茶叶品类，古人采集野生茶树芽叶晒干收藏，能够看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，其中就包含恩施玉露，那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的天然物质，包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊...
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