信阳毛尖茶的泡法和技巧

来源:原创 时间:2022-11-16

对于贵州茶人们知道的最多的就是都匀毛尖了,原因是都匀毛尖1956年由毛泽东亲笔命名。另外就是因为都匀毛尖获得了极多的荣誉。 1915年,在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”; 1956年,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增; 1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国... 查看全文 >

贵州茶(贵州茶叶品牌大全)

专题目录

01.信阳毛尖的泡法(信阳毛尖的泡法与饮用)

信阳毛尖茶,为汉族传统名茶,信阳产茶已有两千多年的历史,是河南信阳茶业发展的主要支柱,也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶,与其他绿茶的泡法大同小异,今天就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。 主要用具:冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉... 查看全文 >

02.金骏眉的泡法(金骏眉的泡法和水温)

金骏眉,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良的高端红茶,只有掌握正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要!接下来,将为您讲解如何泡出茶香四溢的金骏眉。 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。 冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉... 查看全文 >

03.茉莉花茶的泡法(茉莉花茶的泡法和功效)

如果茉莉花茶包没有具体说明,请向茶叶供应商咨询酿造技巧。茉莉花茶的每种品种都可能有不同的酿造温度和浸泡时间说明。这里有几个一般的茉莉花绿茶酿造技巧,让你开始:使用新鲜,纯净,冷的过滤水。泉水是最好的。通常情况下,茉莉花绿茶在80到90度之间冲泡。如果水太热,特别是绿茶,你的茶会更快地释放更多的苦味和涩味。 如果你没有一个温度控制的电热水壶,只需让沸水静置一分钟,然后将其倒在茉莉绿茶叶上即可。 如果... 查看全文 >

04.凤凰单丛怎么泡?(凤凰单丛的泡法和技巧)

凤凰单丛的茶汤清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,那怎样冲泡才能把它这些特点发挥出来呢?接下来,跟着小编一起来看看吧。凤凰单丛冲泡方法冲泡方法一:盖碗泡法1、温具用初开的沸水冲洗茶具,这样不仅可以清洁杀菌,还可以激发茶叶的香气。2、投茶将8-12克的凤凰单丛茶投入盖碗中。3、洗茶高注沸水入盖碗中,并快速把茶汤倒掉。注意,一定要快,不然会使茶叶中的营养物质过度流失。4、冲泡接着再将沸水高冲到盖碗中,并... 查看全文 >

05.信阳毛尖的泡法,信阳毛尖泡茶步骤

信阳毛尖的泡法,信阳毛尖泡茶步骤 信阳毛尖茶是河南特产,已有2000多年的历史,为全国十大名茶,作为绿茶中的传统名茶,信阳毛尖的泡法有独特的十道程序: 第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。 第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。 第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依... 查看全文 >

06.信阳毛尖茶的泡法(信阳毛尖茶的泡法和技巧)

信阳毛尖的冲泡方法为:1、选水,用纯净水、矿泉水,水温在85度左右,投茶3-5克;2、注水,采用环壁注水的手法,充分浸润茶叶,第一泡可以快速出汤;3、续水,喝到剩余半杯茶汤时,即可续水。1、选水冲泡信阳毛尖,适合选用纯净水、矿泉水,水温控制在85度左右。往茶具中注水后,快速烫壶温杯一遍,清洁茶具,提高茶具温度,然后再投茶,一般投茶3-5克,茶水比1:50。2、注水以环壁注水的手法注水,让茶叶在充分... 查看全文 >

07.信阳毛尖的泡法_信阳毛尖泡茶步骤

信阳毛尖茶是河南特产,已有2000多年的历史,为全国十大名茶,作为绿茶中的传统名茶,信阳毛尖的泡法有独特的十道程序:第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁... 查看全文 >

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