大千世界无奇不有!茶作为中国传统饮料,历经上千年的积累和沉淀,在不同的地域、不同的文化、不同的风俗影响下,茶叶也孕育出了一些奇特的物种。今天就给茶友们分享一些“奇葩的茶叶”,看看有没有你尝过的呢? 1、制茶原料最奇葩:虫屎茶虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。虫屎茶是什么茶,闻其名就能略知一二!确实,虫屎茶是黑茶茶虫吃完黑茶后,以茶虫的粒状排泄物(也就是虫屎)作为...
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祁门红茶属于红茶,祁门红茶是世界四大红茶之一。是中国安徽祁门县的特产。 一、简介 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。 清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。...
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属于绿茶的茶叶那是多了去了,所以我们就说说哪些特别特别出名的茶叶吧,比如说中国十大茶叶中的绿茶,比如说十大绿茶。 一、庐山云雾茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。 二、西湖龙井 龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕...
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我给大家分享一下,应该学习什么?首先了解普洱茶主产茶区有哪些,那里的土质如何生态环境如何,普洱茶的树龄是多少年的。怎样分辨台地茶与大树茶,大叶晒毛青与台地茶的外观怎么分辨,口感怎样分辨,茶叶鲜叶怎样分辨古树茶与大树茶,还有台地茶,从茶叶鲜叶分辨使用农药,化肥,激素,打除草剂的不同。茶叶加工工艺,生普洱茶窝堆发酵的时间,制作的工艺流程,口感与标准。普洱茶有哪些形式,散普洱茶与饼茶,坨茶,砖茶有什...
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最近很多人都在讨论的一个话题就是关于茶叶冲泡的水温该如何控制,其实问这些问题的大多数都是刚刚接触喝茶的茶友,很多老茶客是不在乎这个水温的,只要喝着舒服,自由散漫,随性一点就可以了,毕竟你怎么泡这茶叶还是自己喝的。 那喝茶有没有技巧或者说是方法呢?我想说你要认真喝茶,这是有很多方法的,也可以通过一杯茶叶的冲泡技巧来验证这款茶叶的好坏。在茶叶的审评标准中,对于不同茶类的冲泡方法投放的量,比例都有严格...
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柳州茶园面积21.5万亩,主要分布在三江侗族自治县、16.94万亩、融水县3.6万亩、柳城县0.65万亩、鹿寨县0.31万亩。茶叶树品种以富云6号、福鼎大豪、约占茶园总面积的60%近年来通过调整品种结构,逐步引进龙井系列、桂茶系列、安吉白茶、金宣、梅占、等30余个国家级、省级无性系优良品种。2017年柳州市全年干茶产量1.4万吨,产值14.68亿元。随着红茶的走俏,少量清茶及类茶产品(石崖茶、野生...
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人生在世,难免会面对很多的“坑”,常见的有“游戏坑”、“烟坑”、“酒坑”、“古董坑”、“钓鱼坑”、“茶坑”等等。但我个人还是不太喜欢这个“坑”字,因为是贬义词。个人比较喜欢另一个字,那就是“痴”字,因为“痴”字比较中性,不带贬义,像我们古人有很多的“痴”,比如“剑痴”、“酒痴”、“书痴”、“琴痴”等等,这些不同的“痴”不但不让人讨厌,还有可爱的感觉。打开UC浏览器 查看更多精彩图片其实所有的器物都...
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那些年混迹在茶叶论坛的日子,开始为了玩,之后为了讨论。记忆中,最早看茶语清心的时候是在09年,大一刚入学。2009年是刚入学的的第一年,因为是茶学专业,喜欢关注一些论坛茶语清心,感谢曾经陪伴我三年学茶的青春岁月,从最初的围观到后面的参与,曾争论过武夷岩茶,也曾谈论过普洱茶,也曾为某些观点而隔空大骂过。曾为了一个问题,查阅过几本茶专业的书籍,就为了回复帮人解惑,或者反驳"楼主"从那时候开始就真心的喜...
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我们在品茶选择茶叶时,鉴别茶叶的好坏,可以通过看叶底来判断茶叶原料的好坏,虽不可能完全准确无误,但是叶底确实能给我们很多有用的信息有助于我们的选择和鉴别。一般情况下,好茶自有好料之相,也有少数的情况下,可能因生产工艺问题、仓储错误、拆解不当等一些非正常原因会导致好料没能给我们呈现看起来很美,闻起来很香,喝起来很爽的好料。即使如此,研究叶底仍然是广大爱好普洱茶爱好者们非常感兴趣的知识。那么我们从叶底...
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