茶叶一年中春、夏、秋都产茶叶，其中春茶的品质为一年中品质最好的，秋茶次之，夏茶品质最后。 秋茶较之春、夏茶有哪些优势？ 秋茶与春茶相比：秋茶的香气更加高扬，滋味柔和，没有春茶的茶汤浓烈，秋茶对于当今的品饮习惯是更相称的。性价比高，春茶为一年中品质最佳的茶原料自然价格也为全年中茶叶价格最高的时候，而秋茶原料价格仅为春茶价格的一半，是口粮品饮的不错之选。在后期转化中同一片茶树的春...
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人与茶和谐相处。在人与自然这个伟大而深沉的主题下，我们试图认真地思考，热情地表达，反映人们与自然之间的和谐共处，感受欢乐与共的美好情感。 在茶马古道途经的普洱县凤阳乡谦刚村红土坡周氏人家的老宅旁，有一棵先祖栽下的老茶树，据周家留下的碑记推测已有２２０年的历史，其树高为７．１５米，在距地面４０ｃｍ高处分成９枝，远看就像一把巨大的伞为周家遮阳挡雨。２００多年的风风雨雨，逝去了无数的故人，这棵数...
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要说物质上的嗜好，好像只有喝茶一项。烟基本不抽，酒基本不喝，穿衣吃菜也都随便，唯有喝茶，是不太马虎的。年轻的时候，既没有经济条件，也没有品茶的心情，似乎没有喝过茶。当兵以后开始喝茶，是在寒冷的高山顶上，用个搪瓷茶缸，在火炉上把茶煮得酽酽的，驱赶严寒，也驱赶寂寞。至于喝的是什么茶叶，从来也不讲究。现在回想起来，大概多是花茶或红茶，想不清楚了。 中年以后，才讲究起来。是不知不觉地讲究起来的。当...
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买的茶叶很多很脏怎么处理？这个问题我大胆的猜测一下，大致的意思是说买了一些茶叶但是其中有一部分很脏怎么处理。还有一种可能是买了许多的茶叶都很脏怎么处理。不管是那种可能，对于茶叶很脏怎么处理都是相同的办法。自己买的茶叶脏，主要是说茶叶的品级差，有其它的杂物在茶叶里面，让茶叶看起来不纯粹，还有就是茶叶冲泡后茶汤很混浊，不透亮，看起来很脏，这是它看起来不干净的主要两点。如何处理这两种情况很关键，因为看起...
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遇到好茶，相信茶友们都会买一些存放在家中。双十一将至，对于爱“囤茶”的茶友来说，如何才能把家里的茶存好？这是一件十分需要花心思的事情。今天小誉整理了几个在家中存茶的方法，分享给大家。引起茶叶劣变的7大因素要说存茶就要先了解会导致茶叶劣变的7个因素：1、光线2、温度3、茶叶水分含量4、空气湿度5、氧气6、微生物7、异味污染其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关...
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在美好的下午，精致地喝茶，关于茶的一切都分外挑剔，茶要好茶，器要雅器，喝茶环境，宜清幽雅静，不宜喧闹嘈杂，而小小的茶点，也须雅致美味。浓荫夏日，且来试茶。喝不同茶的茶点搭配？甜配绿，酸配红，大肉配普洱，瓜子配乌龙，清甜的小点心搭配绿茶可以缓解苦涩感，也不喧宾夺主如绿豆糕，黄油枣泥，豆沙馅的小甜点红茶浓郁香甜，可以搭配酸味的点心让红茶的香甜感更突出，如果脯，杨梅，山楂糕普洱茶味重汤感厚，容易越喝越饿...
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好的茶是不分古树还是台地茶的，只是目前市场上古树茶和台地茶的价格差别太大。古树茶是市场的一个趋势，这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶。 我们就这个问题，专门请教了茶科所的专家。据专家介绍，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。我们现场对不同茶树进行观察，的确是这样的。市场上很有些用大叶厚叶的台地茶，采用轻...
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1、色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑；2、香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，品质差的茶冲泡后异味明显；3、茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮，品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊。1、色泽判断茶的好坏可以看色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，能给人明显的光润感。品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑，表面也没有什么光泽。2、香气判断茶的好坏可以闻香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，...
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