茶叶的发酵等级 全发酵类、轻发酵类、不发酵类 不同种类的茶叶有着不同的贮存方式;想要了解如何存储各个种类的茶叶,首先要了解茶叶的特性;只有了解不同茶叶的特性,才能因茶选择相应的存放方式。 01 全发酵类 全发酵类代表茶:黑茶。而黑茶中包囊了众多人们熟知的品种,如:湖南黑茶、湖北老青茶、四川 边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。这类茶经过完整的工艺流程,持有发酵的独特味道,而且陈久弥香,随...
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安徽省 红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶,金寨的齐山翠眉、齐山毛尖,舒城的兰花茶,桐城的天鹅香茗、桐城小花,九华山的闵园毛峰,绩溪的金山时茶,休宁的白岳黄芽、茗洲茶,潜山的天柱剑毫,岳西的翠兰,宁国的...
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中国是饮茶大国,种类繁多,产区较多,所以茶叶的品牌也众多,下面我们就一起俩看一下茶叶的品牌有哪些呢? 1、安溪铁观音 以“凤山”为注册商标,拥有国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项,一直是国内外市场上的主导产品,“凤山”注册商标是中国驰名商标、福建省着名商标、全国重点保护商标。 2、天福茗茶 是当前世界最大的茶业综合企业,是目前世界最大之茶博物院,现为国家A...
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03年陈年宫廷已出米香入口即甜,有厚度,稠度,后出回甘,250克一盒#普洱# #茶生活#...
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云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶。云南茶叶种类按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要...
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从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施。茶叶的贮藏方法有哪些? 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,由于买回后不是一次泡完,所以就会遭遇到存储的问题,以下建议几种家庭常用的茶叶存储方法如下: 塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、...
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1、日本绿茶:日本本地出产的茶大多是绿茶,用蒸汽杀青后,在火上揉捻焙干或直接在阳光下晒干,这样茶色翠绿,味道清新,中国绿茶多采用炒锅的方式,日本绿茶则蒸、炒两相宜。中国人一般喝热茶,而日本则是冷热均饮用。2、日本麦茶:大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开...
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福建的茶叶主要有:1、福州茉莉花茶,即中国国家地理标志产品,是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史;2、乌龙茶有铁观音、大红袍等;3、红茶有正山小种;4、白茶有白毫银针等。1、茉莉花茶产于福建福州。茉莉花茶是再加工茶,大部分以绿茶为茶坯,也会用的红茶和乌龙茶,但使用不多。香气清新,茶香四溢,茶汤香醇浓厚,汤色呈黄绿色,清澈透亮。2、乌龙茶主要产于福建安溪。茶香清新淡雅,冲泡后有一股淡淡的兰花香,香气持...
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不管是懂茶还是不懂茶的人,不经历三五年的时间,都无法快速辨别一泡茶的好坏,尤其是在某些泡茶大师面前,哪怕喝到酱油都不敢吱声。所以小昵就贴心地为各位,从高手口中套出一些简单实用,足以识别一泡茶好坏的标志性特征。下一次喝茶,不管你面前的是小白还是大师,只要有以下问题,你就可以大胆地说:亲,你的茶叶好像有问题哦!杂质、异味最基本的问题,喝之前记得观察很多人,尤其是小白很容易忽略干茶的状态,甚至不好意思凑...
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