湖南省君山银针茶业有限公司是湖南省一家专门制作茶叶的连锁经营品牌，一直秉承中国传统的制作工艺，坚持原汁原味的为大家打造养生又健康的香甜可口、回味持久的好茶叶！ 湖南省君山银针茶业有限公司集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业，目前拥有15万多亩“君山”名优茶生产基地；300多个“君山”名茶示范专卖店；1000多家加盟专卖店；10000多个...
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各种茶叶品质不同，制法也不同。红茶与绿茶的品质有明显的区别，制法也显然不同。红茶的化学变化大，内质变化也多。绿茶的化学变化小,，内质变化也少。其他茶类则在两者之间。内质变化，黄烷醇氧化比较明显，依其氧化的程度、快慢、先后而有不同的色泽。制法相近，黄烷醇氧化程度也相差不大，黄烷醇含量相差有限，汤色浓度也相近似。如青茶制法靠近白茶，黄烷醇变化相差不大；黄茶制法靠近黑茶、黄烷醇变化也不大；绿茶与红茶的制...
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茶道湖南9月14日娄底讯（通讯员杨建长报道）9月14日，天高云淡的渠江源较往常有些忙碌。此间，由娄底市人大常委会党组成员、副主任谢学龙带领的全市茶产业发展调研活动走进了这高山茶园，他们一行以“走走、看看、问问、谈谈”的形式交流着情况。娄底市人大农业农村局党委主任钱局新，新化县人大常委主任姜世星、副主任曾欣华，娄底市农业农村局党组成员赵彩宏以及新化县农业农村局、县茶叶产业协会负责人等近20人参加。 ...
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《兴海茶典》栏目每期分享一则茶人生活背后的历史典故与文化轶事，希望以浅而易解的讲述，起到乐而多趣的效果，供茶友们欣赏、玩味。“吃茶去”，是茶人们最常用的口头禅的之一，简简单单的三个字，却也是禅宗最著名的公案之一。它的典故在《指月录》卷十、《五灯会元》卷四、《古尊宿语录》卷十四中都有记载：师问二新到：“上座曾到此间否？”云：“不曾到。”师云：“吃茶去！”又问那一人：“曾到此间否？”云：“曾到。”师云...
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茶香悠远千年史，茗色不减万古情。一部中国茶史，启于神农，始于两汉，兴于唐，盛于宋，返朴于明，世俗于清，改良于民国，发展于当今。茶路迢迢，茶道昭昭。《茶通史典》：以史为纲，以种茶、制茶、饮茶、茶业管理、茶叶贸易、茶文化传播、茶叶考古、茶学教育为目。一部《茶通史典》，全面介绍中国茶史的来龙去脉，告诉你不可不知的关于“国饮”的前世今生。《中华茶通典》之《茶通史典》：第一部中国茶史正典《茶通史典》(凡十卷...
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陈椽先生一生从事茶业领域，是一代茶学宗师，他对制茶学、茶史学、茶业经济学等学科有着重要的开拓和奠基作用，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一。《茶业通史》初稿完成于1977年，后经修订，定稿于1982年，于2008年陈椽先生百年诞辰之际修订再版，是国内外第一部茶史专著，也是唯一一部。在国家百废待兴之时，为了满足我国茶叶生产和对外贸易迅速发展的需要，国家把撰写世界上第一部《茶业通史》的任务交给了他...
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