品茶的主要器具除了常见的茶壶、饮杯、盖碗外,还有如下一些。现在为大家进行茶具介绍: 闻香杯 细高身,陶瓷质,因为杯深口小,香气不容易散失,而且由于没有口唇沾染杯口,茶香格外纯正,用来嗅闻留存杯底的茶香非常合适,常用于乌龙茶汤的闻香。台式乌龙茶中,闻香杯常和品饮杯配套使用。 品饮杯 各种材质的小杯,用壶和盖碗泡好的茶汤,倒入小杯品饮,一般为三小口的量,所谓“三口...
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要想泡出一壶好茶,好的茶具是必不可少的,对于刚刚开始喝茶的朋友,看到那么多五花八门的茶具肯定是摸不着头脑,不知该怎么选择,茶具复杂多样,有些是必备的,但是有些茶具一般情况下并不需要。今天,我就给大家讲讲各种茶具的功能及如何选择合适自己的茶具。茶盘:茶盘用于盛放泡茶所用的各种器皿。作用可以大致可以分为三个,首先,保持茶桌的整洁卫生,我们都知道品茶的工序比较复杂,泡茶过程中废弃的茶水和茶渣可以暂时存放...
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漆器茶具在生活中仍是偶尔能够看到的,这种产生于清朝的茶具极富魅力,虽然在现如今陶瓷茶具横行且玻璃茶具有大起的时代中,漆器茶具依然能够有能力安身,足见其必有可贵的地方。但是漆器茶具是一种啥茶具呢? 漆器茶具有哪些特色?简单地说,漆器茶具是一种通过复杂的工序,选用特别的漆原料施釉制造而成的茶具品种。漆器茶具最有名的几个品种是北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等多个当地所出产的漆器茶具,并且各有各的独...
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我国的漆器起源久远,在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用来作为饮器的木胎漆碗,至夏商以后,漆制饮器就更多了。但在后来很长的历史发展时期中,一直未曾形成规模生产。直到清代开始,才出现转机。福建福州制作的脱胎漆器茶具日益引起时人的注目。一般茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的漆器茶具盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,形态轻巧美观,色泽光亮;...
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对品茶用的茶具的选择不仅要精制美观以增添雅趣,还应该能有利于茶叶的色、香、味的体现。各种材料的茶具中,首推紫砂陶器。紫砂茶具是用一种含铁、硅量高的陶土(紫色为主,还有绿色、土黄的泥)烧制成的,不挂釉,透气性强,由于烧制温度、调配方法不同,呈现紫、绿、红、黄等。宋代开始有产,明代大盛,清代又进一步发展。盛产于江苏宜兴、浙江长兴。绿茶宜用大口低身壶,红茶、乌龙茶宜用小口高身壶,普洱可选用腹大中等大小的...
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唐代,社会步入盛世发展,茶叶正式奠定食用功能,并兴起,成为了中国的举国之饮,出现茶事经典《茶经》,茶文化得到大肆流行,而宋代由于经济、文化、科技的发展,茶事之盛并不在广度和数量,而更加精细,“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行,至此茶文化得到全面兴盛。兴于唐的茶文化隋朝建立并完成一统之后,虽然历时不长,但隋炀帝时期修凿的永济渠和通济渠贯通了南北的运河,对于南北经济的交流互通带来了极大的促进,而对于...
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