很多人都感觉喝茶之后特别容易饿，尤其是空腹喝茶，饥饿感不是一般的强烈。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖，血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。喝茶为什么容易饿？通常问到这个问题，一般人会给你这样的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科学原理是什么？你可知道？ 一、喝茶的饥饿感是怎样产生的？ 先得说说茶里面有些什么物质： 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。...
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“发酵的过程，也是氧化的过程。事实上，制茶的萎凋工艺，也是发酵的一种表现。茶叶通过发酵，使得茶青里头富含的原糖类物质得到更充分地降解，形成了更多种类的茶多酚、茶多糖、氨基酸、芳香物质等。” 茶叶由于发酵，就产生了不发酵、半发酵、前发酵三类茶。也由于发酵，茶叶在广东人眼里，产生了生和熟两种。没有发酵的茶，被称为生茶；发酵的茶，被称为熟茶。事实上，人们根据茶叶的工艺、成色，分出了六大类茶，即：...
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茶叶是能减肥的，同时减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。 一、减肥原理 茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命B1、C和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化、消脂。 茶中的茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用，可以...
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大家都知道喝茶有减肥的效果，那它的减肥原理是什么呢？ 茶叶减肥的原理是茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用，可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥的效果。 茶叶中还含有众多的营养微量元素和维生素，且茶类的热量少，经常喝茶不仅能有效补充体内稀缺元素。此外，茶叶具有利尿的作用，可以带走体内垃圾。 但喝茶要喝对才能达到减肥的目的，不能长期...
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说喝茶能致富，很多朋友肯定以为我喝了酒，还好，我酒精过敏，滴酒不沾。但喝茶如何能致富呢？说来话长了，不管是科学研究和历史发现，都证明了喝茶有足多好处，致富只是喝茶最小的功能，当然，也是大多数人最关心的部分，所以我们今天就来回顾一下喝茶致富的历史。中国是世界上最先喝茶的古文明大国，也是唯一延续古文明的国家，正好，也是唯一一直保持喝茶习惯的国家。同时，也是世界上最先富起来的国家。中国在唐宋时期的经济是...
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普洱茶是云南省采用特殊工艺制成的发酵茶，近年来，因具有减肥降脂功效而倍受青睐，但其机制一直没有明确。上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心贾伟课题组，首次系统揭示了普洱茶通过改变肠道菌群结构，促进肝脏胆固醇、甘油三酯分解代谢的作用机制。相关研究论文日前在线发表在《自然·通讯》杂志上。贾伟科研团队10年前就开始了对普洱茶的研究。研究人员对饮用普洱茶后其化学成分在人体中的动态变化过程，以及对人体代谢...
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什么是茶宠茶宠指的是用茶水滋养的宠物，或是饮茶品茗时的把玩之物，茶宠一般材质可分几类：紫砂、瓷、金属、寿山石、树脂等等其中以紫砂茶宠较为常见。在茶人喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人，茶香四溢。例如：金蟾、貔貅、大象、如意足、金猪、童男童女、荔枝等。茶宠为什么会变色同时市场出现了变色茶宠，使用热水淋上后就会变成不同的颜色，等冷却后又可以恢复到初始的颜色。其实这是因为在...
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