信阳毛尖产自地处大别山区的信阳市，条索紧直锋尖，茸毛显露。信阳毛尖初入口时通常都有点苦，当然对好茶来说，这种苦一定要在品茶者承受范围之内，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，通常认为带这种苦味的茶是好茶，如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味，通常认为不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶，夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的味道是复杂而又奇妙的，它既有涩味又有甘甜味。上好的毛尖...
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春天，是喝绿茶的季节。绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶。绿茶也是大家最喜欢的茶类之一。从古至今，文人墨客们留下了许多赞美绿茶的诗词。如此好喝的绿茶是怎么做出来的呢?绿茶在加工时，不发酵，只通过杀青干燥，最大限度地保留鲜叶中原有的氨基酸，所以绿茶喝起来非常“鲜爽”，外形颜色仍旧碧绿鲜艳。绿茶的基本工艺流程分为：杀青、揉捻、干燥。杀青一般可分为加热杀青和热蒸汽杀青两种方式。后续的干燥工艺也有炒...
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信阳毛尖是中国的十大名茶之一，属于绿茶，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖上乘的茶质，独特的口感以及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐。上等的信阳毛尖价格昂贵，一些不法商法则以假乱真，谋取利益。对消费者来说，怎样挑选好的信阳毛尖就是一个大问题，今天小编跟大家一起来看一下信阳毛尖怎么区分好坏的五个要点：一、细看干茶“细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细...
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金骏眉，是红茶的珍品，有着独特的韵味，现今已经是市场上的火热茶品，那么该如何区分金骏眉的好坏呢？请看茶库网介绍的区分方法。看完以上的内容，相信大家都知道如何区分金骏眉的好坏了吧。...
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优质的六安瓜片干茶呈瓜子形状，大小匀整，其色泽呈宝绿色且有白霜覆盖，其香气呈板栗香且馥郁持久，茶汤清香高长，鲜爽醇厚，回甘持久，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿鲜活；而劣质的六安瓜片色泽暗沉，干茶无活力且大小不一，香气清淡，苦涩度高且耐泡度较差，六安瓜片如何鉴别好坏1、颜色可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的好坏，这是比较基本的一种方式。那么好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，...
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前几天在群里，看到一个才开店的茶叶店老板，提了这样的一个问题，茶叶怎么分好坏，因为他是才开店，所以对于茶很多问题都是不懂，也不知道如何区分茶叶的好坏。这个问题一出来，有的人是夸夸其谈，有的人是沉默不语。是啊茶叶怎么分好坏呢？茶叶的好坏是很难有标准的，好坏的标准都是我们认为的。具有很大的主观性。就像我们喝茶，一开始可能感觉300一斤的茶很好喝，然后有了一定的经济基础之后，感觉喝300的茶很掉价，感觉...
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好的岩茶条索紧结、匀整，若是品质差的岩茶，其条索松散，碎张多；好的岩茶，其香气清晰、馥郁且持久、岩韵明显、层次分明，劣质的岩茶则呈现焦火气、酸气、青气以及其他异味；好的岩茶其茶汤透亮、清澈，而劣质的岩茶茶汤浑浊、黏腻感强烈且叶底暗沉、无活力。作为一个岩茶爱好者我们应该如何辨别一款岩茶的好坏呢？首先我们可以通过嗅觉，味觉，视觉和触觉等感官去做评定。干看茶叶的外形即：形状，色泽，整碎，净度。湿评茶汤的...
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茶形，品质好的黑茶砖面完整，模纹清晰无老梗，条索匀齐油润，品质差的黑茶则茶梗较多；茶香，品质好的黑茶会散发出浓烈鲜爽，纯正持久的气息，品质差的黑茶霉味比较重；滋味，品质好的黑茶口感醇和或微涩，品质差的黑茶在品饮后则会产生苦涩味或霉味。1、茶形区分黑茶好坏可以看茶形，品质好的黑茶若是砖茶，需做到砖面完整，模纹清晰无老梗，散茶则讲究条索匀齐油润。品质差的黑茶茶梗较多，质地散乱，条索比较零碎。2、茶香区...
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信阳毛尖以上乘的茶质，独特的口感及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐，上等的信阳毛尖价钱贵重，一些不法商法则以假乱真，谋取利益。对消费者而言，如何挑选好的信阳毛尖是个大问题，那么信阳毛尖怎么区分好坏呢?下面小编为大众讲解区分方式!信阳毛尖绿茶能够水治唇疱：用煮沸的信阳毛尖绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天重复涂几次，3天后嘴唇疱疹就可以逐渐消失。绿茶有利于抑止心血管疾病：茶多酚对身体脂肪代谢起...
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