饼茶和圆茶的区别

来源:原创 时间:2022-11-13

在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多,它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料,按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶类均为其茶。还有一类是以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用荼主要育苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、·银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花... 查看全文 >

茶与代用茶的区别(代用茶和茶的区别)

专题目录

01.古树茶与台地茶的区别(台地茶和古树茶的区别)

古树茶和台地茶无论是外观、香气、口感还是叶底、韵味、潜质都有比较大的区别,具体的我们来看一下。 一、古树茶 古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故... 查看全文 >

02.千两茶和百两茶的区别(安化黑茶千两茶和百两茶的区别)

千两茶和百两茶都属于黑茶,且百两茶和千两茶的口感是一样的,原材料、做工也是一样的,只是按重量来区分茶,所以下面我们就具体来看一下千两茶和百两茶的区别。 千两茶和百两茶都属于喝茶,且口感、做工、原料、味道、包装都是一样的,只存在重量的不同: “百两茶”,即一卷(支)茶,净重合老称一百两。后来发展成黑茶百两茶的重量是3.625千克。 “千两茶”,即一卷(支)茶,每支净重为老称一千两。黑茶... 查看全文 >

03.皇茶和喜茶的区别(heytea喜茶和喜茶的区别)

说起茶饮界的网红,现在最大牌的,非喜茶莫属了,排个四五小时的队是司空见惯的事情,但是大家不知道的是皇茶也是一种很好的饮品,所以下面我们就一起来看一下皇茶和喜茶的区别。 一、皇茶 1、总部 皇茶来自于宝岛台湾,成立至今有12年的历史,主要在广东珠三角地区居多,皇茶主要经营奶茶和咖啡,选择新鲜优质的原材料制作出适合大众口味的健康饮品,皇茶的经营的特点主要以新鲜为首要的经营之道。 2、... 查看全文 >

04.大树茶和古树茶的区别(大树茶和古树茶区别)

大树茶和古树茶的区别?古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。所以,大树茶和古树茶没有什么区别。 一、古树茶的分类是: 1、古茶树   严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。   由于存世较少,所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。 2、乔木大树 乔木大树型也可... 查看全文 >

05.饼茶和圆茶压制加工工序流程

饼茶和圆茶压制的呈圆饼的紧压茶一般都是以普洱茶为原料进行制作的。其工序有称茶、蒸茶、压成型、再干燥、包装等等。一:称茶制作之前,茶坯需要洒水回潮,让茶叶的含水量在15%到18%之间。按饼茶净重0.125公斤和圆茶净重0. 375公斤,再加上含水量准确来称重。原料分为底茶和盖茶,按照比例分别称出来等着待蒸。 二:蒸茶把原料放入蒸汽中蒸5秒钟左右,让叶子受热变软,使含水量在18%到19%之间。 三:压... 查看全文 >

06.古树茶和老树茶的区别(老树茶和古树茶的区别)

1、外形,古树茶鲜叶宽阔,大树茶鲜叶较窄;2、树龄,前者树龄100年以上,后者树龄在30-100年之间;3、品质,前者口感浓醇,后者滋味甘爽;4、成品,前者多为生茶,后者生熟近似;5、陈化,前者陈化上限高,后者上限稍低。1、外形古树茶的外形更为的粗大,茶树历经上百年的缓慢生长,可高达数十米,鲜叶叶面宽阔,叶质肥厚,叶脉粗大明显,大树茶的茶树高度略低,约5米左右,鲜叶较窄,叶脉更嫩。2、树龄古树茶和... 查看全文 >

07.高山茶和平地茶的区别(简述高山茶和平地茶的区别)

高山茶和平地茶在海拔高度,茶叶外形,内质均由区别。海拔:600~1000m或者以上海拔均为高山茶,反之为平地茶。原料:高山茶新梢肥壮,色泽翠绿,茸毛多,嫩度好;平地茶新梢短小,叶底硬薄,叶张平展。干茶:高山茶条索肥硕紧结,白毫显露;平地茶条索细瘦,身骨较轻。高山茶和平地茶的区别1、持嫩性不同高山茶,一般半个月很柔软有嫩度厚度,春茶持嫩性可达一个月。而600米以下的茶一个星期会衰老硬化叶片也比较薄,... 查看全文 >

08.柑普茶和桔普茶的区别(桔普茶和小青柑区别)

柑普茶是选用优质新会柑作为原料(茶枝柑),搭配一定比例普洱茶,并经特殊工艺制成,其油包粒较大,果皮较厚(2mm左右),口感甜香回甘,而桔普茶是选用桔子作为原料,搭配一定量的普洱茶制作而成,其桔皮较薄(1mm左右),口感清淡无陈香味。柑普茶(小青柑、大红柑加普洱茶)常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实较大,果实球形稍扁,果肉多汁,味甜酸适度,有的微苦,果皮粗厚(约为2㎜左右)、海绵层厚,耐储藏。新会柑... 查看全文 >

09.六堡茶和安化茶的区别?(六堡茶和安化黑茶的区别)

广西六堡茶和安化黑茶同属于六大茶类中的黑茶。由于它们从外形和口感有很多相似之处,很多人无法分辨出广西六堡茶与安化黑茶之间的区别,今日就全方位地为您解析广西六堡茶与安化黑茶的不同之处。六堡茶与安化黑茶的区别1、原料的区别首先两者在原材料上有较大区别,六堡茶区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点,那里山脉穿插、岗峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞,形成雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间较长、昼夜温差大的气... 查看全文 >

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