金花茯砖茶与其它茶类相比，最独特的地方就在于其具有的“金花成分”，金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗、口感强劲，别有一番滋味。接下来，将与大家分享下茯砖茶的功夫泡法及煮饮法。 主要用具：冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具，功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般是采用老铁壶、铁...
查看全文 >
茯砖茶，作为黑茶中的贵子，最独特之处就在于其具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过“发花”这么一道特殊的程序，专门在黑茶的茶砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。 金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗...
查看全文 >
每到六七月份，又至“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”的时节，诗人笔下的意境美则美矣，但是对各位茶友来说，这并非一个好时节，空气湿度大，砖茶储存不得法，易受潮变质，殊为可惜。下面就跟大家分享一些砖茶储存的经验。一、仓库存放1、库房应洁净、通风、干燥、无异味。地面平整，砖茶置于木隔板上。2、南方室温即可。北方不建议放置地下室库房中，温度太低不利于砖茶的陈化。3、一库一种茶。不同品类的砖茶尽量不置于同一...
查看全文 >
金花茯砖茶与其它茶类相比，最独特的地方就在于其具有的“金花成分”，金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗、口感强劲，别有一番滋味。接下来，茶小编将与大家分享下茯砖茶的功夫泡法及煮饮法。主要用具：冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具，功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般是采用老铁壶、铁锅、...
查看全文 >
茯砖茶的功效与作用 茯砖茶的冲泡方法茯砖茶，茶的种类之一，属黑荼，外观设计为长方砖形，分特别制作和一般2个种类目，第一块茯砖茶问世于陕西咸阳泾渭之滨，制做茯砖茶最开始原料来源于陕西省、四川。当代科研说明，茯砖茶“金花”的多种多样获取成份对PPARγ、PPARδ均有激话功效，能降血脂、降低血脂、具有抗血凝、抗血栓的作用。茯砖茶的食用方式分辨饮和调饮，冲调前要水果刀或医用镊子取下适当茶叶碎开预留。茶名...
查看全文 >
市面上购买的茶叶主要是散茶和紧压茶的状态，紧压茶又分为茶饼、茶砖、沱茶等不同造型，其中最为坚硬的茶叶是茶砖，那么坚硬无比的茶砖怎么泡茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶砖怎么泡茶1. 撬茶解茶茶砖是紧压茶中最有代表性的一种，质地也最是坚硬，泡茶之前需要撬下茶叶，借助茶刀和茶锥，把茶砖放入茶盘，一只手按住茶砖，一只手将茶刀从侧面插入内部，左右呈弧形晃动，然后稍微用力就能撬下干茶，每次撬茶可以直...
查看全文 >
砖茶的保质期是多长时间：国家标准规定，黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧存在期限 限制，保存得当，砖茶可存放10~15年，千两茶10~15年，散茶5~10年，而高档原料制作的黑茶存放1至2年即有较好的口感。砖茶的保质期：按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标...
查看全文 >
蒙古奶茶的熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤，制作时注意茶叶用量，煮牛奶时温度不宜持续高温，即可先泡制茶汤，再炒制黄油，之后加入茶汤、牛奶进行熬制，最后出汤饮用。具体熬制方法、步骤如下：1、泡茶砖茶少许切块，取10~15g左右的量，放入茶壶之中，加入1000ml泡开备用。如果是砖茶最好是上锅熬制入色。2、炒制将一小块牛油或黄油放置热锅中融化，加入小米或者大米翻炒，最好的是买现...
查看全文 >
砖茶在清洁、防潮、无异味的条件下可以一直保存下去，但最佳适饮期为10~15年。砖茶保存时，先往陶瓷罐中装入几袋生石灰，再装入砖茶，盖上罐盖密封好后置于阴凉干燥处保存。也可以将砖茶装入塑料袋中包装好，放入纸箱里，置于地窖中避光保存。砖茶可以长期保存砖茶在清洁、防潮、无异味的条件下可以一直保存下去，具有越陈越香的特性，所以砖茶可以存放几十年，甚至上百年的时间。虽然砖茶能一直保存，但其最佳适饮期为10~...
查看全文 >
