对于泡茶的茶具选择上,许多茶友和壶友都会有困惑,比如,在常见的泡茶器具“盖碗”和“紫砂壶”中,我们究竟应该怎么选呢?盖碗泡茶有什么优点?据传盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为当时茶杯没有茶托,所以直接拿着茶杯喝茶会很烫手,所以他就发明了用一个木盘子来托着茶杯,为了不让茶杯容易倾斜,所以用蜡将木盘中央环上一圈,用来固定茶杯。因为唐代流行煎茶,宋代流行点茶,所以很少直接用盖...
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选择适合的茶具,更能发挥武夷岩茶的本身固有的色香味,不致于浪费掉杯中的好茶。接下来,让我们看下武夷岩茶用什么茶具冲泡更好喝!武夷岩茶用什么茶具一、盖碗很多茶友冲泡武夷岩茶会首选盖碗。盖碗冲泡有诸多好处,首先盖碗通常为瓷器,不会和茶产生化学反应,也不会吸收岩茶的茶香,能够让岩茶的香味更大程度地散发出来,岩茶的品质特征也越加明显,而且更容易判断岩茶是否有杂味,用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。盖...
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喝合适的茶品到最契合的况味做最好的自己才能遇见最好的人你会遇见那杯合适的茶一切都刚刚好冥冥中这茶似是为你而来饮下去你方知这便是心动了心头的涟漪,是穿堂而过的温柔的风无声的悸动......不同的茶用什么壶泡?好茶,岂止于茶茶好,器不对,简直是暴殄天物茶遇好器,妙不可言如何是好?合适便是最好不同茶不同器具具体如下:不同的茶用什么壶泡?绿茶、花果茶——玻璃杯原因:绿茶鲜嫩,滋味鲜爽,条形完整玻璃杯晶莹...
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不同的茶叶有不同的泡茶,相对应的,其使用茶具也各不相同。那么泡绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶,都应该分别使用哪些茶具呢?一、泡茶应该用的茶具1、泡绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。2、泡红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色...
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漳平水仙茶用什么水温泡?漳平水仙茶是我国的名茶,也是一种风格非常独特的茶品,更是乌龙茶中的品质珍奇,极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢?一、漳平水仙茶用什么水温泡? 漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡,这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来,不过...
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毛尖、茯茶或普洱茶即可。八宝茶,顾名思义即有八样料,一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待二至三分钟即可享用一杯。毛尖:毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛...
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煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳,山泉水未受到污染,或受污染的程度较小,用来泡茶可增加甜爽度和香气,而矿泉水泡茶,可将茶叶本身的茶色、茶香淋漓尽致的展现,而纯净水则不增不减,不串味,真实还原,总之泡茶用水需软水,且具备清、轻、活、甘、冽等特征。泡茶用水,具体情况,具体分析,不能一概而论。茶圣陆羽在《茶经》中写到:山水上,江水中,井水下。但古人深处的环境较好,所以水质也不错,而如今江水、井水大部分不...
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1、盖碗,散热性好,武夷岩茶不会被闷坏,泡茶时,先用热水冲洗盖碗,之后投入干茶,高冲热水;2、紫砂壶,将武夷岩茶放入壶内,悬壶注入沸水;3、玻璃杯,冲泡武夷岩茶时,直接将茶叶放入杯中,再倒入热水。1、盖碗武夷岩茶可以用盖碗冲泡,盖碗的散热性好,且冲泡方便,出汤快速,能真实还原武夷岩茶之岩骨花香。在泡茶时,先用热水将盖碗冲洗干净,接着投入武夷岩茶,然后沿着碗壁环绕冲水,最后加盖闷5-10秒。2、紫砂...
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青茶。罐罐茶通常用茶叶,烤枣和碎贝壳煮熟。水倒入罐罐中,在火炉上燃烧。罐罐茶不是茶的类型,而是使用罐头冲泡茶而得名。罐罐茶是甘肃山区的一部分,也是陕西某些地区的传统茶点。展现当地农民风味和风俗独特。主要工具是罐子,以前的罐子是小土罐,现在已经演变成小铁罐。在甘肃,从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。因煮茶用的杯状瓦制罐小巧玲珑而称为罐罐。大致罐罐茶的名字就是由此而来吧!罐罐的口沿用铁丝箍紧,铁...
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