大家好，我是归一，听我来说书言茶。科学地饮茶才会健康，健康地活着才会有无限的可能。可为茶友们品鉴茶叶，首次免费，每次最多两种茶叶，并给出品鉴结果和购买指导。对于个人来说，茶叶买得对不对？茶叶买得价格合理不合理？这个茶叶的品质送人合不合适？对于茶叶店、茶楼等来说，茶叶进价高不高，茶叶品质如何品控？茶叶售价如何？茶叶是客人愿意买单吗？对于茶企来说，收购的鲜叶或成品茶对不对，采购价适合不适合？销售的茶叶...
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老茶确实是一个非常敏感的区域，但对于正在进阶阶段的茶友来说，老茶也是必须要认识了解的一个区域，却不必刻意追求老茶。从某个角度来说，今天的普洱茶之所以如此复杂的让人眼花缭乱，和混乱的老茶市场有莫大的干系。仅以本人所见所知，和大家分享一些鉴别普洱老茶的知识，很多道理其实浅显易懂，只是如果有些茶友对普洱茶的认知不够深，很容易看不见这些简单的道理，反而深信某些“大湿”莫测高深的言论，其实对于茶来说，只有喝...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注在紫砂市场上，以今冒古，仿冒古代名人所制紫砂壶的很多。别说现在，就是在历史上，名人紫砂壶都是当时仿制的重点，现存很多历史上仿制的名人名壶，真假难辨。以最近的民国来说，紫砂高手们在上海朗氏艺苑，仿古代名家之作，可达以假乱真的地步。▲顾景舟仿时大彬生莲居僧帽壶▲蒋燕亭仿陈仲美瑞兽壶有关紫砂器的专著和文献记载比较少，而考古发现有明确纪年的器物更少，所以，紫...
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全文共848字，图片7张，阅读需2分钟。一、看通透度一般手工瓷器胎壁较薄，透光性好，原因在于好的高温瓷器胎质会比中低温瓷器薄，中低温瓷烧成温度低，烧结程度不高，质地较高温瓷疏松，为了提高抗撞击性，所以胎质会相对厚一些，而好的高温瓷则，胎底厚，越往上坯胎越薄。纯手工与半手工茶具都有一个共同点，就是通透性好，在灯光的照射下，能用肉眼看得出来，而足线的区别也比较明显，相比之下，最好区分的就是纯机械制作的...
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白牡丹茶如何鉴别品质好坏？ 白牡丹茶是我国福建福鼎市出产的一种特色茶叶，属于品质上乘的白茶，其滋味清醇微甜，内质丰富，饮用对身体有很好的保健作用，因此深受不少茶友的喜爱。那么市面上有这么多的白牡丹茶，你能鉴别出茶叶的好坏吗？下面就教大家鉴别白牡丹茶好坏的方法。【白牡丹茶鉴别品质好坏的方法】1、看外形 首先，我们可以通过看外形去鉴别白牡丹茶品质的好坏，也就是观察它的整个茶叶外形的样子。那么白牡丹茶的...
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都匀毛尖如何鉴别？ 都匀毛尖是我国的十大名茶之一，相信很多喜欢喝绿茶的人对它都不会陌生，它的品质和口感都很不错，当然茶叶的色相是十分重要的，那么都匀毛尖有哪些品质的特点呢？怎么才能鉴别出都匀毛尖的好坏呢？一、都匀毛尖的品质特征 首先，在了解鉴别都匀毛尖之前，我们先来对都匀毛尖的品质特征认识一下。那么都匀毛尖不仅是中国的十大名茶，也是贵州的三大名茶之一，具有外形条索紧结、纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清...
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如今市场上鱼龙混杂，商家为了赚钱。很多银饰品部分都不达标，如果有条件，议购买者尽量购买有检测证书的银饰品，并到当地的鉴定机构进行鉴定，今天教大家一些识别的方法，以免上当受骗。一、如何鉴别纯银实际上只要了解各种金属的，物理特点和化学性质就可以了。纯银的特点纯银饰品：纯度愈高，银色愈洁白，发亮、精细、表面光洁清雅有润色、延展性好，不会生锈，但能被空气中的硫化物氧化变色。注：清洗起来比较容易，用牙刷沾取...
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人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，茶叶的颜色发生了变化，于是将这类茶命名为黄茶。黄茶的特点是黄叶黄汤，制法比绿茶制法多了一个闷堆的工序。黄茶分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶三类。.下面以黄芽茶中的珍品——君山银针为例，简单介绍一下如何甄别黄茶的真假。君山银针上品茶茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛长短大小均匀，密盖在表面。由于色泽金黄，而被誉称“金镶玉”。冲泡后，香气清新，汤色...
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