太湖碧螺春是一种中国传统名茶,由太湖洞庭山地区茶农创制于清代康熙年间,作为中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外,那太湖碧螺春是绿茶吗? 太湖碧螺春产于江苏苏州太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷,属于绿茶。 太湖碧螺春用温开水冲泡叶底如雀舌,放香展叶,堪称名茶极品采制...
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碧螺春产地苏州西山岛,不仅山峦翠延碧水环绕,更有两个独特之处,一个是独特的太湖小气候云蒸雾蔚;另一个是独特的果茶间隔种植方式。这里的山峦漫山遍野的是茶树、枇杷树、梅树、橘子树等间隔种植在一起,千百年来的果茶异香基因优化,造就了茶的吓煞人香。 清明过后,当地人视为炒青的物美价廉吸引了大部分爱茶之人,另一方面,根据客人的需求,也会将碧螺春绿茶制作成红茶,因此,绿茶红制,也颇受欢迎。 碧螺红茶...
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碧螺春为我国传统的十大名茶之一,是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外,那碧螺春是什么茶呢? 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成,高级的碧螺春,0.5公斤碧螺春约有6万个“一旗一枪”,足见茶芽之细嫩,故人...
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西山碧螺春产自江苏苏州吴中区西山镇,西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里,群山环绕,绿水氤氲。 和东山碧螺春一样,西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人为,东山碧螺春和西山碧螺春谁更好,这没有可比性。 西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体,银绿隐翠三个特征。一般要选购正宗的西山碧螺春最好从以下三方面进行辨别。 色泽:正宗西山碧螺春有光泽,...
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碧螺春不属于红茶,碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 随着不断地发展,西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二...
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春分已过,清明已到。此时节养生中最推崇的是品茶。尤其是“明前茶”。大医家李时珍所说的“茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。” 在苏州东山,这座烟波浩渺的太湖之滨,气候温和云雾弥漫,给予茶树生长得天独厚的环境,这里出产的碧螺春经过整个寒冬的酝酿,茶树带着它沉淀已久的养分随着万物一起苏醒。 东山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气...
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国家标准对苏州洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。 特级单芽碧螺春:外形条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶改为单芽炒制,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一...
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碧螺春是蒙顶甘露吗?毋庸置疑,肯定不是的,但碧螺春茶与蒙顶甘露都是非常值得饮用的茶叶,且在中国的茶叶历史中占有很大的地位,下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春茶!碧螺春属于绿茶碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶,当然的,蒙顶甘露也属于绿茶,但与碧螺春之间有很多的茶具,碧螺春的产地于江苏省苏州市太湖洞庭山!由于其优越特殊的生长环境,所产的碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠!而且...
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碧螺春是绿茶,绿茶是我国六大茶类之一,碧螺春制作工艺没有发酵过程,与绿茶不经发酵的特点符合。碧螺春茶芽细嫩、采摘时间早、制作工艺精良,冲泡的茶汤有着幽香、味醇、芬芳的特点。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶,绿茶是我国传统六大茶类之一,碧螺春的制作过程中没有发酵这一项,符合绿茶不经发酵的特点。碧螺春条索紧结、卷曲如螺、茶汤碧绿,故得名碧螺春。碧螺春原产于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,所以也称“洞庭碧螺春...
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