铁观音属于乌龙茶。严格来说，铁观音是属于青茶，而青茶又称乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍...
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铁观音是什么，铁观音是乌龙茶、是半发酵茶、是中国十大名茶之一、是安溪特产，还是美容保健的茶叶。 一、铁观音是什么 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋...
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铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音是什么味道的？你喝过吗？主要从品饮方式、品茶、鉴别三个方面来描述。 一、品饮方式 使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水，。头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。这两道茶水会被用来温...
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“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。那么为什么叫铁观音呢？ 一、名称由来 唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大...
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铁观音是一种在我们的生活中特别常见的茶叶种类，因为铁观音的营养成分很丰富，功效很多，所以铁观音的青睐者也很多，那具体的铁观音属于什么茶呢？ 1、铁观音属于乌龙茶 铁观音属于乌龙茶。严格来说，铁观音是属于青茶，而青茶又称乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 2、历史发展过程 福建安溪劳动人民在清雍正三年至...
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铁观音明显的“砂绿起霜”能说明什么?砂绿起霜是不是好的铁观音的一个标志呢?其实，这位茶友的朋友说的也没错，好的铁观音的确有一个明显的标志——“砂绿起霜”。我们先看砂绿。铁观音国家标准《GB/T19598-2006》中规定，特级、一级、二级铁观音茶有一个硬性要求，必须“砂绿明显”，这里说的就是铁观音干茶的色泽，有一种看上去似磨砂的绿色质感。接下来再说起霜。相信大家都吃过柿饼，吃柿饼的时候大家可能注意...
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铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。普茶网，尽在分享中。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶，是武夷岩茶之王。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音和大红袍的品质特征分别是：铁观音的品质特征产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。茶知道，茶的百科知识。其中发酵程度最低的就是清香型铁观音。健康饮茶，健康生活。特级铁观音条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。清香型铁观音的等级特征特级：高档铁观音，价格：600元以上/500g，外形条索肥壮、圆结重实；色泽翠绿润、砂绿明...
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铁观音属于乌龙茶的一种，是半发酵茶叶。铁观音原产地在福建泉州市安溪县，是中国十大名茶之一。铁观音的产地：安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。铁观音的制作工艺：安溪铁观音一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。...
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