金骏眉因为产地、环境、气候、制作工艺等的差异,香气也会千差万别,所以下面就给大家介绍几种金骏眉典型的香型。 1、蜜香型 蜜香是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应,产生茶黄素、茶红素等新的成分,茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道,并且闻起来会比喝起...
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祁门红茶是红茶中的精品,选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作而成,也因为在制作的过程中所采用的方式的差异、原料上面的差异,所以制成出来的茶叶等级也存在不同,所以下面我们就来看一下祁门红茶的等级。 1、礼茶 外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润。 香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的”祁红”风格。 汤色:红艳明亮。 叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美...
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安化黑茶分几类?安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。 一、三尖分类 1、天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。 2、贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗...
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白茶至中国的传统名茶,由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,所以外表呈现白茶,且原料和制作方式的不同,种类也各有不同。 1、白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶,是白茶中的上乘佳品。 2、贡眉 白茶在有些地方...
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1、凤凰单枞茶,带有自然花香以及山韵蜜味,茶汤透彻明亮,滋味醇爽持久;2、岭头单枞茶,带有花香及蜜香味,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈;3、杏仁香单枞,带有自然的杏仁香气,汤色橙黄,滋味甘醇爽口。1、 凤凰单枞茶产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇,那里出产正宗的凤凰单枞茶,它带有自然的花香、山韵蜜味,茶汤透彻明亮,滋味醇爽持久、回甘力强,极耐泡。2、 岭头单枞茶产于广东省潮州市饶平县坪溪镇岭头村...
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大红袍产于福建武夷山,属于乌龙茶中的极品茶目,主要分为三类,母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍茶树数量较少,现已停产;纯种大红袍从母树大红袍六棵茶树中,其中的某一棵树单独采制加工而成的茶;商品大红袍属于拼配茶。大红袍分三种大红袍产于福建武夷山,属于乌龙茶中的极品茶目,大红袍原料采摘为新梢芽,采摘会在晴天进行,大红袍主要分为三类,母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍位于武夷山风...
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凤凰单丛茶,中国质检总局国家地理标志产品,以“形美,色翠,香郁,味甘”而闻名于天下,属于乌龙茶类,产于广东省潮州市凤凰镇,1988年被《中国名茶志》审定为茶树优良品种。凤凰单丛茶是凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株,各个单株形态和品种各具特点,自成品系,因而单株采收、单株制作,故称单丛。凤凰单丛茶最主要特点是耐冲泡、回甘强劲,以及香气高扬。凤凰单丛茶不但香型众多,品种更是繁复,有“一树一香型,丛...
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英德红茶分几种?英德红茶的香型有哪几种? 英德红茶是广东省英德市的特产,在整个广东省,甚至是全国地区都是相对比较有名的,和祁门红茶、滇红茶并列为著名三大红茶。英德红茶,冲泡后金圈非常的明显,茶汤红艳明亮,味醇清爽,叶底柔软红亮,隔着很远都可以闻到那浓郁的茶香,并且有耐冲泡的特点,深受众多茶友们的喜爱。 英德红茶因为原料不同,制作工艺不同,所以又分为有几个不的种类。今天在这里就跟大家说下,关于英德...
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踏雪兰妃茶属于什么茶是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下踏雪兰妃茶属于黄茶类,为轻微发酵茶,是由山东八福茶业公司出品的茶叶,可以说踏雪兰妃茶既是茶名,也是中国驰名品牌以及注册商标品牌。踏雪兰妃茶是新工艺黄茶的一种,专门采摘明前优质的高山茶树种鲜叶制作,并添加了气味芬芳的兰花,使其冲泡过后香气浓郁。踏雪兰妃茶属于黄茶踏雪兰妃茶属于黄茶类,是轻微发酵茶,为山东八福茶业公司出...
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